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こんばんは。
月の森カウンセリングルーム の小川です。
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
帰省…何日目だ???
めずらしく、
父が買い物に行きたいというので、
お昼前にはちわれ号で出動。
帰りに、母と3人で、
地元ではちょっとお洒落な
イタリアンでランチ。(#^^#)
…が、これが思いの外ひどかった。
私は10年ぶりくらいだったんだけれど…
こんなサービスだったっけ?
って感じで。
母なんて、
途中で具合悪くなってたわ。(^^;)
途中で、食事せずに
帰ってしまうお客さんもいたし。
うーん。
サービス業の何たるかを、
ちょっと考えさせられました。
味もね、確実に落ちていました。
でも、お盆だからなのか、
そこそこ混んでいて。
前菜だけは写真に撮っていたので。
↓
父は、ここのお店の
経営側の体制を知っているらしく、
研修などしっかりやっているはず…
と言っていたけれど。
現場でのスタッフの諸々と、
経営側の運勢姿勢とが
かみ合っていない感じでした。
プライドを持った経営は、
もちろん大切。
でも、客のニーズが何なのか、
そこに焦点を当てていかないと…
…って、素人がぐちぐちと
すみませんね。(^^;)
備忘録として書いておきます。
フジ氏の近況でも。
今朝、目覚めの1枚。
↓
おなかすいたにゃー
と、起こしにきました…
こわい…
すっかり、自分の家のように
くつろいでいます…
私の脚を離さない…(^^;)
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