教えて！オススメ保存食♪♪

《うちの子グッズのオーダー受付状況》

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※現在、制作開始まで約3ヶ月半待ち（この記事更新時点）

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■セミオーダー：9月中にうちの子モデルさん募集予定

今宵も一人

うちの子グッズ制作の

ボッチ運営ローカルブランド
『待兼山カオス』が

大阪･豊中の待兼山（マチカネヤマ）から
一人、こっそり発信中

皆様、いかがお過ごし？？

昼間は

まだまだ暑い日が多いですが

朝晩はすっかり過ごしやすくなり、

少しずつ秋らしくなってきた待兼山です

前回は、

ここ待兼山で秋を感じた話

（あと宿題しない長男の話w）

『さらば夏休み』《うちの子グッズのオーダー受付状況》■フルオーダー：【予約受付中】 ※現在、制作開始まで約3ヶ月待ち（この記事更新時点）※オーダーの流れ&詳細 ※オーダーグッ…

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コメント頂いたマメママさんも

やっぱり、このコロナ禍の夏休み

いつもの夏休みより大変だったそう

（やっぱりそうだよね！？予定は少ないはずなのに……）

ネコねえmitsueさん

いよいよワクチン2回目ですね！？

ドキドキだけどガンバ（古）ですよーー

COCOちゃんMOMOちゃんの癒やしパワーがあれば大丈夫

実は少し前、

我が家に夢のようなお届け物が

こ、これはッッ

さーちゃんさん印の

梅干しセットやないかーーーい！

ルネッサーーーンス！！

（こ、これが噂に聞く、素敵便というやつか！）

いつも

うちの子グッズでお世話になっているのに

特製梅干しセットまで

頂いてしまうなんて

（梅酢や梅味噌、梅しそまでセットなんです）

実は私、

こういった手作り食品

大、大、大好きなんです

（自分で作るのも、頂くのも大好き(*´艸｀*)）

とにかく

自分で作れるものは

なんでも作りたい性格なので

スローライフや田舎暮らしに憧れる〜

（最後、自分で家作るって人の気持ちが痛い程分かる！食べ物では飽き足らず、いろんな物がDIYしたくなる……もう家の配線とかも自分でしたい笑）

まだまだ未熟で時間もないけど、

今年は

家で育てたしそで

しそ味噌としそジュース

あと梅シロップも作りました。

もう僅かしか残ってません^^;

↓↓

実家では、母と毎年

干し柿を干して

味噌も漬け込みます

（妊娠出産してから梅酒はご無沙汰なので、また作りたい〜）

毎日食べる

カスピ海ヨーグルトも

種菌から増やして作っています

（のむヨーグルトを作りたいので、ヨーグルトメーカー買うか悩んでます）

あと時間があれば

パンもコネコネしたり

どれも

超ド級の初心者なので

（クックパッドとにらめっこ^^;）

作るたびにいろんな失敗をして

改良を重ねてるんですが、

それがやっぱり楽しい〜

（結局、モノ作りが好きなんだなぁと思います）

今年中には、

塩麹・甘麹（甘酒）・ザワークラウト

に挑戦したい

（何か良い情報あれば求ム）

皆さんは

保存食や発酵食を手作りされますか

この話題、

熱く語り出すと

きりが無いんだよね……

私は日頃から

他の方のブログで

保存食や発酵食作りが載ってたら

食入るように記事を読んでいます

実はさーちゃんさんの記事も

写真拡大したりして、

穴あくくらい見てたのよ……（笑）

↓↓

『完成〜〜＼(^o^)／』本日もご訪問ありがとうございます😃長い長い長雨の後、連日の晴れ予報🌞木曜日から干していた梅さん通常は3日3晩干すのですが、かなりの日差しが強かったので土曜…

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作ってる本人さんからしたら

普通の事なんだろうけど

初心者の私からしたら

「なるほど！知らんかった！」と

目からウロコの事がすごく多い！！

うわぁ！もっと詳しく教えて〜！

と思う事も多々……

なので皆様、

もし自分で手作りしてるものがあれば

恥ずかしがらずに

もっとどんどんブログに書いて下さい

書きましょう

宜しくお願いしますm(_ _)m（何のお願い……）

そんな私にとって、

さーちゃんさんの梅干しは国宝級のお宝

（梅干しって保存食の中でもハードル高くないですか！？）

もうね、香りが全然違う

梅干しってこんなに香り豊かで

美味しかったんか……

さすが日頃食べてる

安いつぶれ梅とは訳が違う。

（いやもう比べるのが失礼）

あと驚いたのが、

とにかくどんな料理にも使える

（梅干しの紫蘇も、こんなに使い勝手が良かったのかーー！！）

頂いて数日ですが、

チャーハンに素麺に味噌汁に……

梅ライフを堪能しております。

（あと小梅をオヤツ代わりに食べ過ぎて危険）

絶対に！

いつか自分でも

梅干し作りに挑戦しよう

そう心に決めました

さーちゃんさーーーん！！

本当にありがとうございます

これオススメよ〜っていう

保存食や発酵食あれば、

是非教えて下さいね〜(^^)/~~~

それではまた♪
明日も良い日になりますように！

サラバ

※当ブログの記事は全てご紹介やリブログ自由となっております♪ （悪意無き事を祈る！）　ご一報頂ければ、お邪魔させて頂き喜びます。私が。

『通知する』で是非！！٩(♡ε♡ )۶

『みんなのうちの子デザイン』グッズ

販売始めました♪

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待兼山カオス GALLERYさんの作品一覧待兼山カオスさんの作品一覧、プロフィールなどをみることができます。ハンドメイドマーケット、手作り作品の通販・販売サイトとアプリ minne。アクセサリーやバッグ、雑貨など世界に1つだけのハンドメイド作品を販売している国内最大級のマーケットです。minne.com

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待兼山カオス製作所 ( machikaneyama-chaos )のオリジナルアイテム通販 ∞ SUZURI（スズリ）待兼山カオス製作所 ( machikaneyama-chaos )の公式アイテムの通販サイト。※「このデザインで、このアイテム（機種）を販売してほしい！」等、ご要望ありましたら、お気軽にブログからご連絡下さい♪ 待兼山カオスとして、オーダーメイドの「うちの子デザイン」を長く制作しております♪ 「うちはペットがいないけど、このデザインのグッズは買えませ…suzuri.jp