最近好き嫌いがめっちゃ多い
息子達
ですがー
最近ヒットしておかわりが止まらなかった
料理を2つご紹介！
（と言っても超絶簡単）
1つ目は「とうもろこしご飯」
レシピはこちら↓
炊飯器でほったらかしでできるのに
めちゃくちゃ美味しくて
次男なんて4杯もおかわりしました(笑)
もう1つは
写真ないんですが…
「野菜たっぷりコンソメスープ」
寄せ鍋みたいなお野菜たっぷりスープは
全く食べてくれないのに
これはなぜかバクバク！
レシピらしいものはないのですが
以前味の素のコンソメのCMでやっていた
ものをヒントに作りまして
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、人参はピーラーで
ひらひらに切る
②キャベツは千切りにする
③ ①をバターで炒めてお水とコンソメを
入れる。（お水300ccにコンソメ小さじ2杯、
もしくはキューブ1個が目安かな？）
④ 隠し味にお砂糖を300ccに対して
小さじ1位入れる（これ地味にポイント！」）
⑤人参と玉ねぎがクタクタに煮えたら
千切りキャベツと冷凍コーンを入れて
さっと煮て、味をみて出来あがり〜♪
時間ない時は炒める工程は省いて
お水で茹でるのからスタートしちゃいますが
野菜と隠し味のお砂糖の甘さが効いてるのか？
炒め物やサラダだと絶対食べないキャベツも
バクバク
長男なんて「毎日作って！」と
言ってくれました。
多分野菜の大きさが主張されてないから
食べやすいんでしょうね。
誰でもやってそうなレシピなので
お恥ずかしいですが、切り方だけでも
参考になれば
↓あ、キャベツとか長くて
顎にびろびろ付くので(笑)
次男のはこのハサミで
ザクザク切ってあげてます。
離乳食の時から愛用していますが
刃を分解して洗えるので、錆びることもなく
めちゃくちゃ便利です！！
朝は子供の食パンもこれで切ってる
また板いらずに簡単調理できて
時短になりますよー