今日2月22日は
にゃんにゃんにゃんで猫の日🐾
普段から猫モチーフの猫スイーツを作っていますが、
毎年猫の日にはさらに気合を入れて、
ちょっとスペシャルなお菓子を作っています♪
ということで今年は
猫ドレスケーキを作ってみました
お姫様のような猫のお人形に見えますが、
マシュマロフォンダンと
バタークリームでできたケーキなんです(*・◡・*)
ドレスケーキは
ドレスのスカート部分がケーキになっていて、
そこにお人形の上半身のピックをさしこんだもの。
ドールケーキやプリンセスケーキとも呼ばれるそうです。
昔ながらのものは
クリノリンレディケーキといって、
陶器のお人形を使うようです。
シュガーケーキの本で
初めてクリノリンレディケーキの存在を初めて知った時、
なんて優雅できれいなんだろう！と心躍ったのをよく覚えています。
あの上品で優雅なクリノリンレディケーキを
猫バージョンで作ったら…と何年か前から考えていて、
やっと今回形にできました(*´꒳`*)
一般的にお人形部分は
お砂糖でできたものだったり、
印刷された紙だったり、
アイシングクッキーだったり…と
いろんなものがあるようですが、
なんと本物のお人形を差し込むこともあるそう(*・O・*)！
下半身はラップにくるんでから差し込むみたいです(笑)
今回はマシュマロフォンダントで
麗しい茶トラのお嬢さんを作って差し込みました。
もちろんモデルはあぺりら(=^・ω・^=)
目の部分はアイシングをしぼった上に
筆で濃淡や瞳を描いています。
こうすると表面がツヤツヤして、
本物の猫の目のようになります。
角度によって
光が反射してうるうるの瞳に˖゜。・✧．˖°
上から見るとバタークリームのフリルが
お花のよう
本物のあぺりらにも
こんなドレスを着てほしい～(*´◡`*)
もう頭の中ではあぺりらがこのドレスを着て、
社交界デビューしています(笑)
後ろ姿もこだわりました。
腰には大きなリボンを添えて。
リボンもマシュマロ製です。
肩と背中があいていて、
茶トラのしましまが見えてちょっぴりセクシー？(笑)
今年も無事に
猫の日をお祝いできてよかったです(*˘◡˘*)
すべての猫たちに幸あれ˖゜。・✧．˖°
ちなみに去年のねこの日の様子はこちら↓
あわせてご覧ください♪
さらに細かいところやメイキングは
また次回アップしますね。
それでは🐾
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