Happy Halloween
今年のハロウィンは
かぼちゃパイでお祝い(*´∇｀)ﾉ
バスケットに入ったかぼちゃと猫を
パイアートにしました♪
今回は乳製品アレルギーの母も食べられるように
オリーブオイルを使ったパイ生地に。
バターを使わなくても
サクサクで美味しくできました✨
丸っこいのとへちまみたいに長いのの
2種類のかぼちゃ🎃
かぼちゃ部分はちょっと厚めにして
ごろっとした感じを出しています。
葉っぱもいっぱい♪
パイなので1色ですが、
赤にオレンジに黄色にと色づいた
葉っぱのイメージです🍁
バスケットの編み編み部分。
オリーブオイルのパイ生地は
ポキポキと折れやすくって
編むのが本当に難しかったです（;´▽｀A``
よく見るとところどころ途切れて
つなぎ直してあります(笑)
バスケットにちゃっかり入っている猫さん
かぼちゃのかげからひょっこり(*๓´╰╯`๓)
細いところの方が焦げやすいので
予期せずシャム猫みたいにお手手が茶色になりました🐾
中身も乳製品・卵不使用のかぼちゃ餡。
バターや生クリームがないとコクが足りないので
カラメルを混ぜることで味に深みを出しました。
あぺりらと♪
ハロウィンのねこは
あたちにまかせて！
と言わんばかりです( *´艸`)
それでは皆さま
よいハロウィンの夜をお過ごしください
🦇
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