先週は夫と息子と松島の家で
夕飯を食べた
その翌朝
夫は早起き(いつも)して
仕事に出かける息子のために
おにぎらずと
朝食を作ってあげていた
さて
夫が息子に
作ってあげたいNO.1
それはポテトサラダ
息子が
お父さんのポテトサラダをいつも
「美味しい」と言って食べている
その様子を見たら作りたいだろう
普段何もない時でも作るけど
息子が運動会とか試験とか
イベントがある時などには
よく作っていたポテサラ
先週も
「やっぱり美味しい」と言って
たくさん食べた息子
ポテトサラダと豚汁はおやじの味さ!
息子が仕事へ出るのを
久しぶりに2人で見送った朝でした
読んでいただいている皆さん
本当にありがとうございます
読者登録はこちら
ランキング参加してます↓
夕飯を食べた
その翌朝
夫は早起き(いつも)して
仕事に出かける息子のために
おにぎらずと
朝食を作ってあげていた
さて
夫が息子に
作ってあげたいNO.1
それはポテトサラダ
息子が
お父さんのポテトサラダをいつも
「美味しい」と言って食べている
その様子を見たら作りたいだろう
◆材料◆
じゃがいも 5個
卵 3個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ5~8
塩こしょう お好み量
◆作り方◆
① じゃがいもの皮を剥き
4つに切り水にさらす
② 玉ねぎを薄切りして水にさらす
③ お湯を沸かし沸騰したら
卵を入れて10分煮て取り出し
水に入れて殻を剥く
④ 鍋にお湯を沸かし沸騰したら
水を切ったじゃがいもを入れて
柔らかくなるまで茹でる
⑤ じゃがいもをザルに取り出し
水を切りお湯を捨てた鍋に戻し
1分程お湯をとばす
⑥ ⑤の鍋に水を切った玉ねぎを入れ
熱いうちに潰して混ぜ合わせる
⑦ マヨネーズを入れてかき混ぜ
塩こしょうで味を整えて出来上がり
普段何もない時でも作るけど
息子が運動会とか試験とか
イベントがある時などには
よく作っていたポテサラ
先週も
「やっぱり美味しい」と言って
たくさん食べた息子
ポテトサラダと豚汁はおやじの味さ!
息子が仕事へ出るのを
久しぶりに2人で見送った朝でした
読んでいただいている皆さん
本当にありがとうございます
読者登録はこちら
ランキング参加してます↓
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。