ひろしま ベジクッキング

公益財団法人広島文化財団との連携講座が開催できる、広島市認定野菜アドバイザー、食農コーディネーターの活動ブログです。

ひろしまそだちを使って ~二葉公民館~

2022-07-22 | 日記
「夏のフレンチランチ」


場所:二葉公民館
開催日:2022年7月16日(土)
参加人数:16名
講師: 小宅一夫  飯田博子
スタッフ: 国広美佳  




【メニュー】

① トマトのポタージュスープ
② 海老のガレット ~トリンチャット添え~
③ 鶏もも肉の山椒ソース
④ サラダ
⑤ パン
⑥ パプリカゼリー

<レシピ作成:飯田博子>




【参加者の声】

・いつもの食事に少しでも役立てたいと思った。
・町内の友達に、今回の知識を広めたいです。
・家でも作ってみたい。
・フレンチも美味で、普通の野菜で作れる事を知った。
・日々の料理の時、活用する所が多々ありました。




家や地域で試してみたいとの感想を多く頂きうれしく思います。
日々の暮らしをほんの少しでも豊かにするお手伝いが出来たら幸いです。
またお会いできる日を楽しみにしております。(飯田記)



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