るるる日記

福島県・栃木県を中心とした食べ歩きブログです(^^)そして大好きなライブ参戦の事も綴っています。

sio✕ガスト 感動のハンバーグコース☆ガスト@栃木県那須塩原市

2022年11月30日 | 食べ歩き(栃木県)
訪問ありがとうございます。
るるるです😉

気になる記事があった。
ガスト史上初のコース料理。

それもプロデュースしたのは、この方!!



今をときめく鳥羽シェフ。
You Tube 鳥羽周作 シズるチャンネルが凄く面白くて良く観ていたんです🤭

最近では、那須高原に誕生した話題のスポット GOOD NEWS内にあるファミレスのメニューをプロデュースされたんですよね。

一つ星レストラン sioのオーナーシェフが手掛けたなんて食べてみたくなりますよね。



期間限定で、2022年11/24
〜2023年1/18まで。



前菜とスープです。



シュリンプサラダ
キューイ🥝グレープフルーツ、エビ、ナッツと色々な食感が楽しいサラダ🥗



コーンポタージュ〜フライドオニオンをのせて〜
コーンの粒粒が、たっくさん入ってるの。フライドオニオンの塩気がコーンの甘みを引き立たせてるね🌽



メッセージカードが付いてくるんです。
鳥羽シェフの熱い想い読んでみて☺️



感動ハンバーグ〜トリュフ香るポテトチーズクリームIN〜
ライスは栃木県産コシヒカリ





付合せも充実していて嬉しいわ🤭
画像では、わかりにくいかもですが中々、分厚いんです!



ナイフ入れたら溢れてきたよ〜肉汁が😋
表面パツンとしていて、トリュフ風味のポテトチーズクリームがトロトロです。
ふわっと感じるトリュフの風味、芳醇な香りです。
しっかり味のデミグラスソースと絡んで…これは超美味しいです😍



不意にデザートを運んできたのは…猫ちゃん(=^・^=)ロボット(≧▽≦)
実は前に来た時、猫ちゃんロボットが運んでくるのを待ち構えていたのですが来ず…😓
不意打ちをくらいました。
それもお顔😺反対側だし…

そしたら店員さんが「お取りしますね」とデザートを取ってくれちゃった💦
猫ちゃんロボット仕事を終えて厨房に戻っちゃったわ😩
気を利かせてくれたんだけど自分でやりたかったわ←子供かっ😅



グラスショートケーキ🍓



後ろ姿。このまん丸のやつ、美味しい…





台湾カステラ、ベリーソース、マスカルポーネと見た目より軽く食べれちゃうデザートですよ🍓


ガスト
栃木県那須塩原市共墾社1-6-25
電話 0570-001-604















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