R4.7.12初訪問時
この日は新店開拓でした。
訪れたのは『麺 千代茶屋』です。
こちらは名山にあるちゃんこ鍋のお店『千代茶屋』が麺専門店としてオープンしたお店です。
確か一時期、『千代茶屋』で麺料理を提供していたみたいなんですが、満を持してって感じですかね？
場所は少し前まで別の飲食店が入っていた場所ですね。
そしてもっとには『拉麺KAKUYA』ってお店が入っていたこともあった場所です。
メニューとしてはラーメンとうどんを提供しているお店で、券売機を見るとうどんよりラーメンが少し高いようですね。
店内はカウンターとテーブル席があり、場所のためか、ラーメン屋（こちらはラーメン専門店ではないが）にしては、年配の方や女性のお客の割合が多いように思いました。
【塩ラーメン（並）】
今回僕は「塩ラーメン（並）」をオーダー。
トッピングは青ネギ、白ネギ、豚バラ肉のほかに餃子が入っています。
餃子が入っているラーメンは初体験です！
スープに浸かっているので、少し分かりづらかったですが揚げ餃子かな？
具材に紫蘇が入っており、いいアクセントになっています。
豚バラ肉は折りたたまれていて写真の２倍くらいの大きさです。
スープととてもあっていて、これはしゃぶしゃぶですね！
美味かった～
もっとお肉が食べたかったです♪
そして、ネギが２種類入っているのも僕的には高ポイントです！
麺は中細ストレート麺。
茹で加減はやや硬めで、ツルツルとした麺でした。
スープはちゃんこ鍋の老舗プロデュースだけあって、優しい中にもしっかりとした味があり美味♪
いつまでも飲んでいたくなるスープです。
優しい味ながらもちゃんとラーメンのスープになっているのは流石ですね～
こうなってくるとうどんも食べてみたくなります。
次の機会はうどんかな？
ご馳走様でした！
麺 千代茶屋
住所：鹿児島市大黒町4-13-1Ｆ
ＴＥＬ：099-225-1222
営業時間：11：30～15：00
17：30～20：30
定休日：水曜
駐車場：無
