夫が冷やし中華を好きではないので、夫在宅時の食卓に上ることはほとんどないんですが、夏になるとやっぱり食べたくなるんですよねえ。

一人ご飯の時に、「いざ冷やし中華!」って思うんですが、私しか食べないのでチルド麺を買うのも面倒だし、乾麺の冷やし中華の買い置きもなくて、焼きそばの麺で作ってみました^^

普通に売ってるチルド麺の焼きそばの麺を、袋の端を数センチはさみで切りこみいれてレンジで2分ちょっとチン。ざるに入れて流水でしめます。

冷やし中華のタレは、ネットで検索して作りました。

載せる具は、普通の冷やし中華と一緒でお好みで^^
IMG_6749 - コピー
ちゃんと冷やし中華になりました!
焼きそばの麺でもできるんだ。と、当たり前なのかもしれないけれど、知らなかった私は感心しました。

温かな応援、ありがとうございます。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ