加入している生協が日本ワインの新酒を
多く取り扱ってくれたので、取り扱いがあった分は
殆ど購入したかもしれません。
一度に飲めないので、ぼちぼちと飲んでいます。
今回飲んだのは、蒼龍葡萄酒株式会社の
「あじろん初しぼり 2022」
(※メーカーさんのサイト⇒酸化防止剤無添加 あじろん 初しぼり 2022)
初めて飲んだのですが、雑味がなくて、
新酒らしくあっさりと、とても美味しく頂きました。
余りに美味しいので、2日で無くなってしまいました。
お腹が膨れている時は、あてがなくてもおいしく飲めました。
なぜ幻のワインとされているかは、メーカーさんの説明によると
「今では貴重品種となったアジロン葡萄を契約栽培」とあり、
他のサイトでみると、日本ではこの勝沼付近でしか
栽培されていない葡萄の品種らしいです。
また飲んでみたいと思った、美味しいワインでした。
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