【ダイエットレシピ】 低カロリー食がダイエット成功のカギ！『豆腐を使ったレシピ』

低カロリー食がダイエット成功のカギ！
『豆腐を使ったダイエットレシピ』

こんにちは。

ボディメイクトレーナーのyukikoです

ご訪問ありがとうございます。

ダイエットに励まれているお客様の中にはお料理が苦手な方も多いようです。

私も人のことは偉そうに言えないのですが、元シェフだった主人に指導を受けながら少しづつ料理の勉強をしています。

せっかく食べるなら「美味しいものをたくさん！」と言いたいところですがダイエット中は、

美味しいものを少しだけにするべき。

だからこそ、見た目にも美味しそうと思えることがダイエット成功のカギなのです。

正直、ダイエット中のお客様から毎日送られてくるお食事の写真の中には「美味しそう！」とはいいかがたいものもあってお食事を楽しめてないな～と思もされます。

お仕事と主婦を両立されている方の場合、お料理に充てる時間もが少なく、時間に追われながら、とにかく家族が食べれるように。お料理されているのだと思います。

そんな方へ、少しでも簡単に美味しくお料理が作れるレシピをお送りしています。

今日のダイエットレシピは、ヘルシーでボリューム満点忙しい時にもパパッと作れ、旦那様もお子さんも喜ぶ！ダイエットメニューをご紹介します。

●豆腐を使ったダイエットメニュー

ダイエットするなら野菜はとにかくたっぷり食べましょう！

食べ合わせも意識してカルシウムは、タンパク質と組み合わせることで吸収力がアップします。

食物繊維はバランスよく、ほかの栄養素や水分と一緒に食べましょう！

食べ方で気をつけたいのが食物繊維です。食物繊維は、腸をきれいにする役割がありますが、不溶性食物繊維を多く含む豆類や根菜類を過剰にとりすぎると、便が水分不足で固まってしまうこともあるので、食事のなかでバランスよく炭水化物やタンパク質、水分と一緒に摂ることで効果的に役割を果たしてくれます。

【豆腐丼】
 

 

★材料　( 1人分)

• 絹ごし豆腐　1/2丁
• 納豆　１パック
• キムチ　50ｇくらい
• オクラ　2〜3本
• じゃこ　ひとつまみ
• ごまや揚げ玉　ひとつまみ
• 薬味ねぎ、大葉の千切り、卵、切り海苔、 鰹節、明太子など、家にあるものでOK！
• 濃口醤油　適量
   

 

 ★作り方

ごはんの上に用意したそれぞれの具材を盛り付けるだけです。
①　豆腐は大きめに切っておきます。
②　ごはんを器に盛ります。
③　ご飯の上に、まず豆腐を盛り付け、キムチやオクラ、納豆などの大きな具材を入れ、上からねぎや揚げ玉、かつおやごまなどの薬味をトッピングします。
④　醤油を回しかけて出来上がり。
 

豆腐は絹ごしor木綿でもお好みで。

相性の良い組み合わせキムチや揚げ玉、納豆、オクラ、卵など、鰹節、じゃこ、辛子明太子、海苔、炒りごま、大葉の千切り、かつお節、などがおすすめです。
 

手軽に作れて、ヘルシーで栄養バランス満点なダイエットメニューです。

 

糖質を控えたい方は、ご飯の代わりにキャベツの千切りを使われるとさらに低カロリーダイエット食になりますよ！

スーパーやコンビニなどでも手に入りやすい「豆腐」。冷蔵庫に常備しているという人も多いのではないでしょうか？

定番の冷や奴や湯豆腐などはヘルシーですが、物足りなさも感じてしまいますよね。

豆腐は、ガッツリ系のおかず作りにも役立つ便利な食材です。ダイエット中の空腹を満たしてくれるガッツリ系のダイエットメニューもご紹介します。