「辛痺担々まぜそば」（850円）
北千住駅西口商店街には、ラーメンチェーン店が続々と出店。最新の「たかはし」で冷やしを食べた後に、家系の「横浜道」「武蔵家」も気になったが、鶏白湯のチェーン「麺屋武一」のメニューが豊富な所が気になった。「冷やし担々麺」を食べようかと入店したら、食券機に「冷やしは終了」と書いてあって、暑いのになぁと思いつつ、汁なし担々麺にあたる「辛痺担々まぜそば」を注文。
程々に辛い挽肉がネギやキクラゲと絡み、中太麺がグイッと引き上げる。このメニューで出してくれるマヨネーズと山椒での味変もユニーク。卓上の辛味がなかったり、店員さんがちょっとお疲れのように見えた所があると思っていたら、北千住店は6/24で閉店したらしい(^^;