こんにちは。日曜日はいかがお過ごしでしたか？花見の方も大勢いらしたと思いますが、まだちょっと寒かったんじゃないでしょうかね( ‾ʖ̫‾)。
本日は、先日塩締めした生サバ先日塩締めした生サバの残りを串焼きにしますε-(´∀｀; ) 男の憧れ…串焼き料理…酒のアテに最高でしょうね、間違いなく♪
ついでに冷蔵庫にあった締まり過ぎたカレイの昆布締めも串打ちしました（≧∇≦）。
昆布も一緒に焼こうと思うのですが、噛み切れないと食べにくいかなと…
一応包丁で細かい切り込みを入れてあります♪
なんかもう旨そう…ふふふ( ‾ʖ̫‾)。。
これを蒸します♪ お酒を掛けて5分ほど蒸します。食べる時に蒸した方がジューシーかなと…
下は蒸し終わったサバ串♪
火は入っているので後は焼き目が旨そうに付けばよいですよね〜！
…ふふふ( ‾ʖ̫‾)⁉︎
ヤバくないすか！
めちゃフォトジェニック♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
日本酒…酒を…下さい…笑
旨いんいんで色々お魚余ったらやろうかなと思います！酒掛けて蒸す！は大事かもですよ＼(^o^)／
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