通常は夜営業のAssociazione Chianti
トスカーナ地方のイタリアンと
熟成ビーフを提供するお店
政府による営業時間の制限により
規制がある間だけの貴重なランチ！
丑年～
なんで…牛登場
たまたまテレビでPICIと言われる
トスカーナ地方伝統の手延べパスタを
作っているのを見て
その太麺パスタが食べたかったのです
お通しのような野菜スティック
パンもふわふわで美味しい
ほんのりガーリックバター味
パスタはもちろんPICIをオーダーしました
cavolo nero, pistachio and pecorino
バジルのパスタのようですが
cavolo nero＝黒キャベツを
利用しているようです
バジルとはちょっと味も香りも違います
パスタはモチモチ
肉はCOSTATA
骨なしのリブアイ３５０ｇ
個人的には塩味が足らない
少し中身も暖かさに欠ける…
ここではいつもハウスワインの
ＥＴＲＵＳＣＡをオーダー
マグナム１．５ℓ
（$750前後）
もちろん全部飲めないので
いつも持ち帰ります
実はこの入れ物が欲しいから…
この日は誕生日会をやっており
8名のグループだけど4テーブルで
2名ずつ分かれているから
1グループ2名の制限も
大丈夫なんですよね
いい加減なものです
バカ騒ぎされる前にとっとと退散
読んでいただきありがとうございます
＊情報は投稿当時のものです
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太極拳のお問い合わせ
大変申し訳ございませんが
実際動いて体感していただきたいので
見学はお断りしております
ごめんなさい！
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