那覇にある珈琲屋さん『rokkan COFFEE CREATORS（ロッカンコーヒー）』に行ってきました。
開南通りの路地裏に2019年12月にオープンしたお店です。
外観／内装
昔のお店が並ぶ通りの中でポツンとある、こちらの珈琲屋さん。
外見はいい感じに街に馴染んでますが、店内は、、、
店内に入ると、洗練されたとてもいい雰囲気で、外の昔ながらの雰囲気の通りとギャップがあります。
入り口のすぐ右側（写真右）には色々な国の生豆がずらりと並んでおります。
ワインのヴィンテージのように、2019年の豆みたいな表示もあります。珍しいかも。
250gの生豆を選んでローストしてもらいつつ、店内でゆっくりすることもできるそうです。
焙煎機が2台？あり、PCで焙煎度合いを管理しながらコーヒー豆をローストしているようでした。
個人的に好きなプレゼンテーション！カウンターに座って焙煎している様子を楽しめます。
メニュー
珍しいゲイシャ（豆の品種）があったので、少し高いですが、そちらをチョイス。
豆を挽いた時に、インパクトのある紅茶のような香りが広がりました。めっちゃいい香り。
味は柑橘系を感じる爽やかな感じ。
淹れ方はドリップかフレンチプレスを選ぶことができます。今回はドリップで。
自宅にコーヒー豆が残っているので100gだけ焙煎豆を購入することに。
すでに焙煎された豆は100gから購入でき、3,4種類から選べるようでした。
ペルー サントストクトクニアの2020年のコーヒー豆を購入しました。
次回は生豆を購入してローストしてもらいながら、ゆっくりしたいと思います。
おすすめの珈琲屋さんです。
興味あればぜひ、足を運んでみてくださいね^ ^
ではでは！
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こんなお店もオススメ
アクセス 営業時間 駐車場など
店名：
rokkan COFFEE CREATORS
住所：
沖縄県那覇市樋川１丁目２９−９
営業時間：
7:30~18:00
定休日：
日曜日
駐車場：
公式Facebook：
https://www.facebook.com/rokkancoffee/
地図：
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