秋に収穫して吊るしておいたマコモの葉。
カリカリパリパリ乾燥。
この葉をハサミでカットしてお茶にする。
地道な作業。
昨年度の分はとっくに完売。
やっと今年の分が出せるようになってきた。
今年も陰干ししたので葉の色が青々。
綺麗な黄色のお茶がでるといいな。
美味しくなりますようにと願いを込めて。
毎朝、朝のお勤めで読む観音経を浴びて乾燥したマコモ。
きっと身心に善き働きをしてくれるはず。
袋に詰めて封を閉じたら出来上がり。
注文して下さった方の元に。
しゅぜん庵にて今年の分販売しております。
自然栽培の優しい味のまこも茶。
