代謝がUPする
HOTなキノコカレー🍛を作りました。
最近暑いので、夏の日差しの力を借りて
余った野菜を天日干ししたんですよ
✨
✨
こうすることで、栄養価が高くなります
網は100円SHOPで販売しています。
去年も中に麻のふきんを敷いたりして
天日干しをしたのですが、
マロン気づいたことがあります。
今回キッチンペーパーを敷いたら、
やっぱり直置きかふきんのほうがいいみたい。
折角だから、
天日干しした野菜を使って
カレーを作ることにします
【作り方（4皿分）】
オリーブオイルを熱した鍋に、
ニンニク（2ｶｹ）をすりおろし
赤唐辛子🌶の種をとったものを
ちぎって入れる。
（ニンニク🧄が焦げやすいので中火〜弱火）
舞茸・マッシュルームを加えて炒める。
インゲンなど夏野菜があれば、
食べやすい大きさに切って入れる。
アクを取りながら煮込む。5分位煮込み、
火が通ったらカレールーを加える。
10分あればサラダ🥗と一緒に出来ちゃいますね。
カラダがポカポカしてきた〜。
冷房にあたって冷え気味だから丁度いいです。
ほんのり辛いので、お子様でも食べられます。
シークワーサーのドレッシングを作って、
野菜サラダ🥗もしっかり取りました！
トマト🍅も一口大にします。
きゅうり🥒とチーズ🧀は賽の目切りにして
散らせば青臭さも気になりません。
ドレッシングがサッパリとしてgood
美味しいものを味わって、
スタミナをつけましょう！
