私の日常的な朝ごはんは、お弁当づくりの余りもの、
昼ごはんも冷蔵庫にある何かしらの余りもの...あとは果物でもかじるか。
ドバイ生活はなんだかんだでお金がかかるので、食費は家族で３万円くらいにおさえたいのです。
ちょっとサボると５万円近くなってしまう
ひとり外食したいと思っても、何かと高いし、ローカルレストランはひと皿の量が多すぎるし
ファストフードくらいしか選択肢がありません。安く済ませようと思ったら、フライドチキンかバーガーか...。
ドバイではシャワルマという、お肉を巻いたサンドイッチが安くて旨いのですが、
これは夕方から販売するお店がほとんどで、私の活動時間である、
子どもが学校に行っている時間帯には買うことができません
でもたまには違うものを食べてみよう...
ということで、スーパーで見つけたのがこちら。
そら豆の煮込みの缶詰です。
このそら豆の煮込みは、foul medamesというアラブの朝食の定番料理なのですが
レバノン風、エジプト風、サウジアラビア風といろいろレシピがあるようで
缶詰コーナーに様々な種類のものが、ずらっと並んでいます。
うん、これを１缶ずつお昼ごはんにして、食べ比べたら楽しいかも
１缶100円くらいなので、お安く済みますしね！
このそら豆の煮込みは、
ホテルの朝食ビュッフェなんかにも並んでいるお料理で、
刻んだトマトや香味野菜、スパイスをお好みでかけて食べます。
でも面倒なので、そのままお皿に移してレンジで温めて食べます。
自分の食事には、極力手を動かしたくない
というわけで、こちらがサウジアラビア風。
レバノン風。
エジプト風。
試してみた結果、おいしく頂けたのはサウジアラビア風のみ...でした
サウジのは、トマト味でほんのりスパイシー、これはリピしてもいいな！という美味しさだったのですが
レバノンとエジプトのは、トマトが入らずオリーブオイルとレモンで味付けされていまして...
トマトが入ったときにはない香りが...やばかった...
エジプトのは特に、缶を開けた瞬間の匂いが...吐瀉物としか思えない....
そら豆ってもともと、匂いがありますよね
私は子どもの頃から、足の裏の匂いに似てると思ってました
（でも、そら豆は好き）
しかし、この缶詰、いろんなメーカーからたくさんの種類が販売されているのです。
アメリカン・ガーデンに
デルモンテのもあります。
その後も懲りずに、トマトが入ったものは試してみました。
サウジアラビア風の次においしかったのが、
カリフォルニア・ガーデンの「シークレット・レシピ」味です。
なにしろシークレットですから、やばい気もしましたが
これ、マイルドなトマト味で、裏ごしされているので食べやすいのです。
マイルド...なので、私はタバスコを振りかけて食べました。
うん、いけるいける
缶詰商品、じっくり見るといろいろなものが売られていて面白いです。
フムスやムタバルなどのアラブ料理を作るのに欠かせない、ゴマペースト・タヒニ。
よくプラスチック容器で売られていますが、缶詰も長持ちしそう...
帰国のときには買って帰ろうと思います。日本ではアラブ料理のお店なんて、なかなかありませんものね！
１月にドバイに遊びにきた両親も、フムスにハマッてタヒニを買っていきました。
日本でも何度か、ひよこ豆を裏ごししてフムスを作っていましたよ。
しかし母によると、最近は日暮里がアラブ街になりつつあるようで...
日暮里にいけばお店でフムスが食べられるかも？！と期待しております。
もうひとつ、貧乏飯によいのが、中華食材店やフィッシュマーケットで売られている
ツルムラサキです。雑草のようなお値段で売られています。
粘り気がある、肉厚な葉がとてもおいしくて、主食にしてもいいぐらい大好きです
鶏ガラスープで炒めるのがヒットでしたが、
最近は友人におしえてもらった、茹でてポン酢で食べるのが気に行っています。
ちなみに記事の冒頭に書きましたシャワルマは、こんな感じ。
１つ６～８AED程度、200円くらいでお腹いっぱいになります
チキンを頼むと、大体フライドポテトとガーリックソースと巻き巻きされたものが出てきます。
ビーフはトマトや野菜と巻き巻きされてくることが多いので、私は選べるときはビーフにしてます。
アルグレア・センターにあるおいしいイラク料理屋さん、Bestoon Samadのサンドイッチもおススメです。
ひとつ15AEDとお高めですが、お肉がいっぱいサンドされていてボリューミー
そんなドバイ、今日は朝から風が強く、荒れたお天気です。
天気が「ほこり」なうえに、子どもを学校に迎えにいく時間は40度超え...
ああ、外に出たくない
これだけほこりが舞ったら、ひと雨来てほしいところですが、
これからずーっと晴れ続きです
ああ、雨が恋しい...。
お隣の首長国、シャルジャには、こんな施設ができましたよ。
雨がざあざあ降りまくる、Rain Roomというエンタメ施設です。
（写真はお借りしました）
しかもこれだけ雨が降っているのに、濡れない！
人体を感知するセンサーで、人の立っているところには雨が降らないようになっているそうです。
行ってみたいな～。
ドバイでもただいま、新しい公園が建設中です。
その名も、コーラン・パーク。
コーランに登場する植物をテーマにした、植物園的な施設のようです。
完成予定図がこのような感じだそうで↓屋内のようです。
子どもが楽しめる場所だといいなあ～。
2016年より、6歳・3歳の2人子連れでアラブ首長国連邦に赴任帯同。
ドバイに暮らす、もしくは旅行にいらっしゃる方のお役に立てればとブログを書いております。
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