人生は一度きり…
タイに住んでいるのも今だけ…
そこで
食わず嫌いを卒業し
なんでもトライしてみよう
と一念発起しました。
まずは、今まで目にもくれなかった
結構インパクトのある
ピンク色のタイラーメン
イエンターフォー に挑戦
「イェン・ター・フォー (タイ語: เย็นตาโฟ、Yong Tau Foo、釀豆腐)は、豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳と、肉または魚のすり身団子をベースとした麺料理。」Wikipedia より
店員さんによると
太めの米麺「センヤイ」がおススメらしいです。
コリコリしたイカの足も入っていました。
エンポリのフードコートで食べましたが
お値段は100バーツでした。
しばらく放置すると、
麺や具がスープ色にそまり
器の中が全てピンク色になります。
味は、甘酸っぱ辛くて
くせになる美味しさ
周りのお友達がこぞって
リピートする理由が分かりました。
まだの方は、ぜひお試しあれ～
世の中には見た目と味が一致しない
美味しい食べ物があるのですね。
次は血入りに挑戦か…
ちなみに他のタイで見つけた美味しいものを
まとめてみた記事はコチラ
あつかましくて大変恐縮ですが
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