明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s　Dream」主宰
川端寿美香です。

最近、娘が凝っているスパイスカレー。
母、密かに、こんな簡単に出来るのあるよ～と、
ささやいています。

10分でできちゃう「スパイスカレー」


🍳材料（1人分）🍳
ハウス　スパイスカレーベース　1袋
鶏もも肉　100g
季節（好きな）野菜　適量
にんにく　少し
オリーブオイル
水100㎖

🍳作り方🍳
《準備》　鶏もも肉は一口大に切り、塩・胡椒をする。
　　　　　野菜は薄めに切る。
①　フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、
　　鶏もも肉は焦げ目がつくくらい焼き、
　　野菜も焼く。（野菜は焼けたら、一旦取り出す）
②　火を止めて、ハウス　スパイスカレーベースと水を加えて混ぜる。

③　ひとに立ち鶏もも肉に火を通す。（弱火で3分くらい）
④　器に盛り付け、野菜を添える。


即席・簡単にできのに、
7種のスパイス、ココナッツミルクも加わった
「スパイスカレーのベース調味料」
スパイス揃えても、次使わない方多いですよね。
でも、本格的なもの、食べたい。
お肉も焼いているので、
香ばしいし、食べ応え感もあります。

モニタープレゼントとして　＠フーディストパーク　さまより、
いただきました。ありがとうございます。
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