こんにちは。
今日の東京は、午後より日差しもあり過ごしやすくなりましたね。
皆さまも、体調を崩されませぬよう、引き続きお気を付け下さいね
さて昨日は、お仕事にて銀座界隈へ伺ったため、オーガニックの食材を用いたお料理やコーヒーをいただけるカフェ「BARNEYS CAFE BY MI CAFETO」さんにてお急ぎランチを
アーティスティックでゆったりとした店内は、
何度訪れても、心華やぐお気に入りの場所。
コーヒーハンター川島氏による本日おすすめのナチュラル珈琲をいただいていると、
程なくして、彩豊かなお野菜のピクルスを散りばめられたキッシュをご提供下さり、
蜜蝋熟成のコンテチーズと放牧飼育卵を使い、キノコやバターナッツかぼちゃ、シュリンプやハーブをふんだんに使ったキッシュと、ピクルスの酸味や食感との相性が抜群で、今回もまた学び多きお食事をいただくことができました
そして、酒粕や有機くるみ、無農薬生栗などを使ったシーズナルのパフェも魅力的で、ゆっくりと安心して外出や外食ができるようになる日が早く訪れて欲しいなと思いました。
バレンタインギフト選びが楽しいシーズン。
大切な人と、カフェにて心を通わすひと時を過ごすことは中々難しいかと思いますが、「BARNEYS CAFE BY MI CAFETO」さんのお洒落な珈琲豆は、甘いものが苦手な方への贈りものとされるのも良さそうです
銀座にてオーガニックカフェをお探しの方には、「ROSE BAKERY」さんもおすすめです▽
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それでは皆さま、今日も穏やかな夜をお過ごしされますように...
本日も、最後までお付き合いいただきありがとうございました