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和食ライフで心も身体も健康に美しくする
"和食ライフスタイリスト"講師養成講座主宰
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【実績】
和食栄養学セミナー：402名
和食栄養学コーチング：121名
和health料理教室：84名
みなさん、こんばんは♪
和health代表の合田麻梨恵です
今流行りの黒麹も
使用させていただきました♡
一般的な黄麹よりも
クエン酸が多く含まれていて、
独特な酸っぱさ×発酵の旨味が特徴的😊🌱
栄養学的な話でいくと、
クエン酸はクエン酸回路に必要で、
クエン酸回路が円滑になると
エネルギー系に反応が進み、
エネルギーが生み出されますね💕
あえて化学的な言葉を使いましたが、
こちらが理解できている
=基本が理解できています✨
これを「疲労回復」と書いてしまうと
ちょっとアウトな表現^ - ^💦
和食ライフスタイリスト
ヘルスコーチ講座の講師方は
この違い説明できて欲しいですね♡♡
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美味しい和食で心も身体も健康に美しく
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