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和食ライフで心も身体も健康に美しくする
"和食ライフスタイリスト"講師養成講座主宰
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【実績】
和食栄養学セミナー:402名
和食栄養学コーチング:121名
和health料理教室:84名
みなさん、こんばんは♪
和health代表の合田麻梨恵です
本日は奈良の食文化、
大和茶の生産者さんを訪れたお話
宝暦元年1751年より
大和高原で大和茶を創り続けている
11代目の井ノ倉ファームさん♡♡♡
パークハイアットや
BVLGARIの抹茶チョコレートの抹茶と
名だたる場所でもいただけます✨
お茶は苦いもの、
という概念でしたが
「玉響」というブランド名の通り
お茶を口に入れた瞬間、
旨味が口いっぱい広がり
余韻が残り続けました🥺❤️
本物は
お茶=苦い、ではなく
お茶=旨い、のです!!
お茶の淹れ方も教わり、
茶畑もみさせていただき、
(写真の茶畑はごく一部…!!)
奈良の食文化に酔いしれた1日でした☺️!
そんな井ノ倉ファームさんとも
お仕事ご一緒させていただけ光栄です💕
最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
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