リカマンの店頭で目について、ランゲのシャルドネも飲まなきゃなと買い入れた１本。確かガヤのシャルドネを試したことはあったよな…という記憶はあるんですが、ブログをさかのぼると、全く同じテヌータ・クッコのシャルドネも前に試してました。前は2017で、今日のこれは2019ですからヴィンテージが２つ進んでるのはせめてもの救い。自分の記憶力の衰えに愕然としつつ、抜栓と行きましょう（笑）。
バローロDOCGの構成エリアであるセッラルンガ・ダルバの丘の上の集落のてっぺんにセッラルンガ・ダルバ城が立っていますが、この14世紀に建てられた城（要塞）の傍らに「San Sebastiano nel Borgo」というこれまた歴史のある教会があります。この教会自体がテヌータ・クッコの一部になっていますから、セッラルンガダルバの中心にテヌータ・クッコがあると言っても過言ではない感じです。
このエステートは過去所有者がよく変わっていますが、1966年にカッペラーノ家からストロッピアーナ家に売却された際に、ストロッピアーナ家が現在のワイナリーを整備したようです。しかしながら、2015年にテニメンティ・ロッシ・カイロ（Tenimenti Rossi Cairo）という農業系の持ち株会社が取得し現在に至っています。この会社はノヴィ・リーグレ（Novi Ligure）にあるラ・ライヤ（La Raia）というワイナリーが主体になっており、ここのスタッフがテヌータ・クッコの運営にも参画しているようです。
公式ページはさすが大手傘下という感じです。情報は十分。
ワイン紹介もしっかりしています。最新のもの（2020）でしたがデータシートもあります。
・シャルドネ 100％
発酵段階からオーク樽とステンレスタンクに分けられます。熟成もそのまま樽とステンレスタンクで12ヶ月となります。マロラクティック発酵はありません。
作り手訪問ですが、過去にバローロを試したときの画像を再掲します。
セッラルンガ・ダルバ集落の大部分がワイナリーで、周辺の畑もがっつり所有してますね。
シャルドネの畑はどこか不明ですが、ランゲDOCの範囲はこんなに広範囲です。
テヌータ・クッコの場所も示しておきました。セッラルンガ・ダルバもバローロDOCGの東側の縁とわかりますね。
ランゲDOCは1994年にDOCになっています。これだけの広大なエリアで、国際品種含め多様な種類が許されています。今日のワインのように「シャルドネ」を表示するには85％以上使っている必要があります。Langhe DOC で認められている品種を挙げておきます。
＜黒品種＞
・Cabernet Sauvignon
・Merlot
・Nebbiolo
・Barbera
・Dolcetto
・Pinot Nero（Pinot Noir）
・Freisa
＜白品種＞
・Chardonnay
・Riesling
・Sauvignon Blanc
・Arneis
・Favorita
・Nascetta
・Rossese Bianco
※いずれも、85％以上で品種名が付記できます。
過去触れていない品種の説明をしておくと、まず Rossese Bianco はピエモンテ州では１haしか栽培されておらず、残りも４haがリグーリア州にあるのみです。よってブレンド用ですし、モノセパージュに出会うことはまずないと思います。
Favorita はロエロに多い土着品種ですが、近年はもっぱらアルネイスに取って代わられているようです。これもリグーリア州にあるピガート（Pigato）と呼ばれる品種と同じとされており、すなわち Vermentino（のシノニム）です。（この３種は同一というDNA分析があります。）ランゲの他は、Piemonte DOC、Colli Tortonesi DOC で使用可です。
Nascetta（シノニム：Anascetta、Nas-Cëtta） は、1990年代から復活してきた土着品種で、ランゲDOCのみで使用されますが、現在でも20haほどしか栽培されていません。にもかかわらず、ランゲDOCのサブゾーンに「Nascetta del Comune di Novello」というのがあり、ナシェッタ100％で作らないといけません。（このサブリージョンは５ヶ月の熟成規定あり。Passito の場合は10ヶ月。）もっぱらノヴェッロにしかないことは名前からわかりますね。
エルヴィオ･コーニョから出ていて日本でも入手可能ですね。（Elvio Cogno Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta）
ラベル平面化画像。
さあ、抜栓。
コルク平面化。
バローロDOCGの構成エリアであるセッラルンガ・ダルバの丘の上の集落のてっぺんにセッラルンガ・ダルバ城が立っていますが、この14世紀に建てられた城（要塞）の傍らに「San Sebastiano nel Borgo」というこれまた歴史のある教会があります。この教会自体がテヌータ・クッコの一部になっていますから、セッラルンガダルバの中心にテヌータ・クッコがあると言っても過言ではない感じです。
このエステートは過去所有者がよく変わっていますが、1966年にカッペラーノ家からストロッピアーナ家に売却された際に、ストロッピアーナ家が現在のワイナリーを整備したようです。しかしながら、2015年にテニメンティ・ロッシ・カイロ（Tenimenti Rossi Cairo）という農業系の持ち株会社が取得し現在に至っています。この会社はノヴィ・リーグレ（Novi Ligure）にあるラ・ライヤ（La Raia）というワイナリーが主体になっており、ここのスタッフがテヌータ・クッコの運営にも参画しているようです。
公式ページはさすが大手傘下という感じです。情報は十分。
ワイン紹介もしっかりしています。最新のもの（2020）でしたがデータシートもあります。
・シャルドネ 100％
発酵段階からオーク樽とステンレスタンクに分けられます。熟成もそのまま樽とステンレスタンクで12ヶ月となります。マロラクティック発酵はありません。
作り手訪問ですが、過去にバローロを試したときの画像を再掲します。
セッラルンガ・ダルバ集落の大部分がワイナリーで、周辺の畑もがっつり所有してますね。
シャルドネの畑はどこか不明ですが、ランゲDOCの範囲はこんなに広範囲です。
テヌータ・クッコの場所も示しておきました。セッラルンガ・ダルバもバローロDOCGの東側の縁とわかりますね。
ランゲDOCは1994年にDOCになっています。これだけの広大なエリアで、国際品種含め多様な種類が許されています。今日のワインのように「シャルドネ」を表示するには85％以上使っている必要があります。Langhe DOC で認められている品種を挙げておきます。
＜黒品種＞
・Cabernet Sauvignon
・Merlot
・Nebbiolo
・Barbera
・Dolcetto
・Pinot Nero（Pinot Noir）
・Freisa
＜白品種＞
・Chardonnay
・Riesling
・Sauvignon Blanc
・Arneis
・Favorita
・Nascetta
・Rossese Bianco
※いずれも、85％以上で品種名が付記できます。
過去触れていない品種の説明をしておくと、まず Rossese Bianco はピエモンテ州では１haしか栽培されておらず、残りも４haがリグーリア州にあるのみです。よってブレンド用ですし、モノセパージュに出会うことはまずないと思います。
Favorita はロエロに多い土着品種ですが、近年はもっぱらアルネイスに取って代わられているようです。これもリグーリア州にあるピガート（Pigato）と呼ばれる品種と同じとされており、すなわち Vermentino（のシノニム）です。（この３種は同一というDNA分析があります。）ランゲの他は、Piemonte DOC、Colli Tortonesi DOC で使用可です。
Nascetta（シノニム：Anascetta、Nas-Cëtta） は、1990年代から復活してきた土着品種で、ランゲDOCのみで使用されますが、現在でも20haほどしか栽培されていません。にもかかわらず、ランゲDOCのサブゾーンに「Nascetta del Comune di Novello」というのがあり、ナシェッタ100％で作らないといけません。（このサブリージョンは５ヶ月の熟成規定あり。Passito の場合は10ヶ月。）もっぱらノヴェッロにしかないことは名前からわかりますね。
エルヴィオ･コーニョから出ていて日本でも入手可能ですね。（Elvio Cogno Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta）
ラベル平面化画像。
さあ、抜栓。
コルク平面化。
Alc.13％。
イエロー。
リンゴ、バター。
コクは感じますが少し期待したより軽めかな。
後から確認できる酸がバックグラウンドで爽快さを演出。
これはステンレスタンク分が効いてるんでしょうか。
これはステンレスタンク分が効いてるんでしょうか。
最後まで軽めの印象は拭えないですが十分楽しめました。
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Tenuta Cucco
Langhe Chardonnay 2019
Langhe Chardonnay 2019
| WWWポイント | 78点 |
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