こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は神奈川県は鎌倉市にある『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』さんから「Swallow’s Humming 2024(スワローズハミング)」を樽(ドラフト)で飲みましたので紹介したいと思います。前回は『Waiting for the Sun(ウェイティングフォーザサン)』のジンジャーアンバーセゾンでしたが、今回はドッペルボック🍺。さて、どんな感じでしょうか😊

『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』Swallow’s Humming 2024(スワローズハミング) 詳細

ビール名：Swallow’s Humming 2024(スワローズハミング)
ブルワリー名：Yorocco Beer(ヨロッコビール)
ビアスタイル：ゴールデンエール
アルコール度数：5.5％
IBU：？？？
URL：Yorocco Beer(ヨロッコビール)
facebook：Yorocco Beer(ヨロッコビール) なし

コチラがその「Swallow’s Humming 2024(スワローズハミング)」のビール画像です。

「Swallow’s Humming 2024(スワローズハミング)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのある琥珀色という感じでしょうか
香りは、ハーブっぽさにちょいモルティーっぽさも感じるかな
飲み口は、ホップの苦味は控えめも持続性としてはやや残る感じかな。また求めてる甘さはあり。そして全体的にシンプルで穏やかな印象をうけたが、意外なハーバルっぽさ、コチラも控えめと感じたモルトさ。飲み後には甘さがあり、温度上昇でホップの苦みは変わらず。ボディはミディアムで飲みやすく飲み応えもあるが、シンプルと過ぎた分特徴を感じれず残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

自身の舌で“特徴”を見つけきれず…

この「Swallow’s Humming 2024(スワローズハミング)」ですが、2023年6月『Swallow’s Humming 2023(スワローズハミング)』にて飲ませて頂いており、今年で2度目だがアルコール度数が1.0％も上がってるのは気になるところ。そんな今年はホップは昨年同様ヨーロッパのホップのみ使用も種類までわからず。モルトや酵母等も記載がなく不明だが、ゴールデンエールを醸造されています。感想は、口に含んだ瞬間のフレーバー、飲みやすさ・飲み応えと全体的にまとまってるとは思うも言葉で伝えるのが難しいのだが…シンプルに感じた事が“シンプル過ぎて”良さを見つけきれず。そしてビアっぷるが好む方向性のゴールデンエールとも違うかな😅。過去様々なゴールデンエールを飲ませて頂いた中で、ホップが効いたものやモルトが効いたもの、他の原材料を加えたものや濃い・薄い等など多々あった。好みはもちろん人それぞれだが、昨年もお伝えし繰り返しになるが…2017年に飲ませて頂いてたオラホビールさんを超えるのは未だ出て来ないビアっぷる。アメリカン寄りで柑橘っぽさ＋ホップの苦み控えめ、モルト由来の飲み応えもあるのにスッキリで強烈なドリンカビリティさ✨。ビールベースの造りとしてはヨロッコさんもヒケを取らないのだが、完成品はやはり別もの。当時と比べ原材料・設備はどんどん進化・変化していくだけに昔の味わいに縋ろうと思う気は微塵もない。が、ビアっぷる自身の舌がそう覚えている・感じているのを忖度せず素直に表現するとこうなるから仕方ない。コレもクラフトビールと思っていますが、いつか“あのゴールデンエール”を超える・近いビールに出会えるのを待ち続けたいと思うビアっぷるです😊

はい、という事で今回は神奈川県は鎌倉市にある『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』さんから「Swallow’s Humming 2024(スワローズハミング)」をご紹介しました。“特徴”を引き出して欲しいと思ってしまったゴールデンエール🍺。皆さんも機会があれば飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～