土鍋ご飯が好き（私の唯一の料理です）

炊飯器って、結構いいのかっても2年ほどでどんどん元結しく炊けるのとかできてしまう。

でも結局は、土鍋に近づける味にしてるのだし。

ということで、15年以上前から私は土鍋ご飯ばかり。

しかも、せっかちさんなので、早く炊けるのもいいんです。

　

かどわきさんがいくとくれるこのお米がちょうど2合分なので便利。そして、おいしい

土鍋には、昆布を入れてます。

私は利尻昆布入れてます。

昆布には等級があってやはり1級のものがおいしい。

そして、利尻昆布がおいしいかな。だしでも。（料理は作らないけれど料理屋さんで何のだしか聞くの好みがわかる感じです）

羅臼昆布は味が強くて、日高昆布は味がない感じがするんですよね。私の独断と偏見ですが。

でも、

こら。ダメだよ

こらこらこら

そんなに気を使っても、、お水の量もきっちりと、量っても、こんなに飲まれたら、、、。

まあ仕方ない。

そしてちなみに私が最近好きなのが、

こちらの半生でごろっとしたとりそぼろと、

がご飯のお供になってます。

炊き立てご飯

いくらでもご飯がすすみます。

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