（エフ・マルシェで購入）南高梅２

また買ってしまいました。南高梅。梅干し作りは初めてなんだから、成功したら来年量を増やせばいいと言われたのに、あまりにもいい色が目に飛び込んできて、我慢できませんでした（笑）

しかも、思わず買ってしまうお値段！（600円ほど）

もう、梅というか桃というか、とても愛らしい。

青梅はすっきり、熟した梅は芳醇。とのこと、私の好みは芳醇（って、梅仕事するの初めてのくせに違いが分かるんかい。笑）

半分を普通の梅干しに、半分をはちみつ梅に。

前回のは梅シロップにしたのですが、毎日いい匂いに癒されてます。このまま上手く仕上がりますように。

今回の梅干したちは半年後が食べごろとのことなので、来年のお楽しみです。