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Now Field

燻製器がほしーの☆

はい。どーもどーも。
今回は燻製器のお話です。
僕は燻製器をいくつか持っているのですが、それぞれ一長一短があるんですよね。

ホンマのサンフィールド
一番出番が多いのがコレ。なんだけど、洗うのが面倒なの。



SOTOのたくみ香房
キャンプで燻製をするために買ったんだけど、組み立てが面倒なの。



キャメロンズのミニスモーカー
もはやミニと呼べるサイズではない。自宅キッチンでも手軽に燻製ができると聞いた買ったんだけど、熱燻専用なんです。どちらかというと温燻で作ることが多いので。。。
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

Cameronsキャメロンズ ミニスモーカー【正規品】
価格：3960円（税込、送料無料) (2022/1/19時点)




グリーンハウスの簡易スモーカー
軽い風味付けで使う事がある程度。スモークサーモン用と言っても過言ではない。



とまぁ
持っている燻製器についてはこんな感じです。

燻製って作るものによって煙の温度設定が異なるし、燻製器ごとに温度の得手不得手があるから、結局家庭用には万能型ってのは存在しないんですよね。

温燻ならホンマ
熱燻ならキャメロンズ
冷燻ならグリーンハウス・・・みたいな使い方かな。

ホンマは温燻も熱燻もできるんだけどね。少量の熱燻ならキャメロンズのが楽チン、IHでも
使えるし。

でもね。
もっと手軽な燻製器がほしーの☆
中華鍋にボウルをセットすりゃ事足りるんだろうけれども。ドームタイプの燻製器がほし―の☆
ドームタイプなら熱燻の温度が高くなりすぎないし、キャメロンズには入りきらないサイズのモノを作れるし。
（ホンマで全て事足りるやん・・・）

何かいいものないかな～って調べていたら見つけました。
IHでも使えて、氷を入れることで冷燻もできる燻製器があったんですよ！


川崎市の職人が作るヘラ絞りの燻製器！

今野工業のNow Fieldっていう燻製器です。
ヘラ絞りって技術で作る特許を取った燻製器。
リベットや溶接加工なし。ヘラ絞りで作った造形美。



これヤバない？

美しすぎっしょｗ

オールステンレスだから結構重いけど。メンテナンス性も良いし、掃除もしやすい。
ドーム型でIH対応、しかも冷燻まで出来る。
完璧ですやん。

そのお値段なんと












34000円（内税）


アーメン👼

たけーよ！

テント買えるじゃん！！！（最近なんでもテントを比較するの悪い癖）

ダメだこりゃ



川崎市の○○を利用してゲット！

先日のエントリーをご覧の方にはすでにネタバレしていますが。
そう、ふるさと納税を利用すれば実質2000円でゲットできるのです！（年収による）

いや11万も無理！！！って方にもワンチャンありますよ☆

その方法とは。。。

なんと、、、











ふるさとチョイスでポイントを取得して累計ポイントでゲットする方法！です！death！



ふるさとチョイスの川崎市ページでは最低5000円以上、1000円ごとに300ポイント取得できます。ポイントの有効期間は2年間。
つまり年間55000円以上寄付できる方は、ポイントを貯めてゲットできちゃうのです。

かくいう僕もコロナ禍で減収に遭い、まとめて11万円も寄付できなかったので、前年に8万円分のポイント、翌年に3万円分のポイントを寄付してポイント交換の形でゲットしました。


注文して1か月程度で届いた

じゃじゃーん！届きましたよー！！！
思ったより箱でかッ！
重ッ！！！


てってれー



う・・・美しい。

指紋焼けしないように一度洗剤でキレイに洗ってから使わないとね☆


これでまずはスモークサーモンかなぁ🤤
燻製煮卵も冷燻で作れるんだよなぁ🤤
しばらく冷燻ブームの到来かな？



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