白めし

蕎麦屋の「丸八」でイソップ、繁和さんと食事会を開きました。

食事会と言っても飲むつもりです。

まずは生ビールで乾杯です。

お通し

豆腐の麹漬け、しそ巻き、ふき煮物の３種盛りです。

しそ巻きは味噌が入っている。

ビールをサッと飲み干して日本酒にチェンジです。

写真は撮っていないが、

豊富な酒揃いで冷蔵庫には多くの日本酒が冷やされている。

みんなで相談した結果、一本目は「風の森　雄町８０７」を選ぶ。

精米歩合が８０％であまり磨いていない。

雑味があるのかなぁーと飲んでみると、

まったく無くて風の森らしい甘みとほど良い酸味にシュワ感があります。

ボードメニュー

美味しそうなツマミがたくさんあります。

とうもろこしかき揚げ

食べやすいように小分けで出してくれました。

岩塩を付けると甘さが増して美味しい。

ポテサラ

メニューからは無くなったが、

ボードメニューに載っていたので頼みました。

じゃがいも、玉ネギのシンプルな具材だがとても美味しい。

一本目の日本酒がすぐに空っぽになり、

二本目は繁和さんが選ぶ。

鶴齢　純米超辛口

キレイなスッキリ味なのでスイスイ飲めちゃう。

鶴齢は繁和さんの大好きな酒です。

スルメイカ肝バター焼き

コクがあって美味しい。

肉にくしい自家製しゅうまい

通常は一人前３個だが色々と食べたいので２個ずつにしてもらう。

下味がしっかり付いているのでそのままでも十分な味付けです。

二本目の酒も無くなり三本目はイソップが冷蔵庫から選んできました。

尾瀬の雪どけ

果実のような心地良い香りに優しい甘さがある。

これも軽快に飲めちゃう味です。

牛すじ煮込み

トロトロです。

しっかりと脂抜きされており、カツオ節の効果でアッサリ食べれる。

これ、とても美味しいのでオススメです。

フライドポテト アンチョビバター

良い塩梅で旨い。

さきいかの天ぷら

三本目も空っぽになり、

ここで酒は止めようか or もう少し飲もうか相談した結果、

もう少しだけ飲む事になる。

ばら売りで提供して残っている酒を繁和さんが探してきた。

笑四季

滋賀県の酒です。

存在は知っていたが飲むのは初めてだと思う。

軽い甘さがあったような気がします。。。

至

新潟県の佐渡の酒でしっかりした味だっと思う。。。

最後はミニもりそばで〆ました。

細くてコシがある。

酒の〆に蕎麦は最高です。

ボードメニューを見ても解かるが全てが安い価格です。

しかも酒のツマミにピッタリの物ばかりです。

さらに酒揃いも良いので呑兵衛の我々には嬉しくなる。

楽しくて美味しい飲み会でした。

そば処　丸八

福島県白河市昭和町262-2

0248-23-2650

定休日：水曜日

昼１１：００～  夜１７：００～