バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#525   あっさり塩らぁ麺   @らぁ麺 にしの田   (岐阜)

2021-09-16 21:23:56 | 岐阜

昨日のお昼は3回目訪問のコチラ!

 

 

「らぁ麵 にしの田」

時刻は12時過ぎって事で何処に行こうか迷いつつ辿り着いたのがコチラ!

意外とハマってます☆

なんと今月2回目!

ヘビロテじゃないか!

 

 

 

 

 

 

「あっさり塩らぁ麺」

前回は「つけ麺」をいただいたので今回は未食のコチラ!

オペレーション良くなかなか早い着丼☆

お昼時はスピードも大事ですよねぇ~!

そんなに急いでた訳じゃないけどww

忙しいサラリーマンには有難いですよね!

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー2種、穂先メンマ、玉ねぎ、ネギ!

特製じゃないのにかなり充実な内容☆

ナイスなヴィジュアル!

 

 

 

 

 

 

まずはスープ!

初訪問時にいただいた「醤油」が良かったので塩はどうなのかな?

と、口にすると確かに見た目あっさりのスープはいやいやなかなかww

「醤油」同様鶏油ガツンでなかなかのインパクト☆

この鶏油の使い方が私的に嫌じゃないww

丸鶏でとった出汁に魚介、いや魚貝の旨味が良い!

かなり好印象なファーストコンタクト!

 

 

 

 

 

 

麺は「醤油」と同じ全粒粉細麺!

マッチング的に醤油より塩の方がいいね☆

ツルンと喉越良くいい感じです!

玉ねぎを絡めていただいても美味しい!

スープの最初に口にした感覚を何度も味わいたく水を合間に口にしながらいただきました!

結構好みです!

 

 

 

 

 

 

低温調理のチャーシューは私のような写真をパシャパシャやってる人には勿体ない代物(汗)

時間が経てば経つほど色が変わっていくので申し訳ない、、、

それでも柔らかで美味しかった☆

勿論穂先メンマも最高でした!

 

 

 

 

 

 

「鉄板チャーハン」

そして遂にサイドメニューにも手を出したww

チャーハン好きなのでどうなのよ?って☆

 

 

 

 

 

 

提供寸前に溶き卵を鉄板にそそぐ演出が売りなのでしょうが、、、

普通のチャーハンの方が好きなのが私的な結論☆

しかしながらシンプルな醤油テイストなチャーハンは素朴でいいね!

 

 

いや~また来よ!

まぜそばもあるのね!

でも次も塩か醤油かなぁ~☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データはコチラ!


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