ぐうじののほほん

こんにちは

雨の長井市です

皆様の地域では如何ですか？

きんな、るうさんとR348を山形方面に

昨年7月豪雨の片交はまだ続いていますよ

ニキでとうちゃこ

南陽市小滝「ゆかりや」さん

ふふふふ・・・

 

　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

なんだか牧歌的でいい感じ

黒板ってそうなんですよねぇ

ステキな看板

今月のお休みと、今日の天ぷら紹介

薪ストーブの煙が煙突から出てましたものね

乾燥した薪は暖かいんです

ダルマ式薪ストーブ

メニュを見ていきます

鴨鍋そば

冷たいそばと、ふるっぱそば

店内は古民家風でテーブル席と座敷席

かんぱ～～～い

火子ちゃんとうちゃこ

最初に運ばれてくるセット

おしんこ

　　もりそばセット

鴨鍋そば用の器

蕎麦がある日本文化、ステキです

3種類のおしんこは山形名物青菜漬けも

先に麺つゆが来ると・・・

味見できるので、大好きです

鴨鍋がすでに煮えた状態でタッチダウン

　　煮えるのを待つことなく、すぐに頂けます

　　　　なんてことないように思うかもですが、めっちゃ思いやりの配膳です

さらにガスコンロで暖められるという贅沢

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

最後ま熱々です

揚げたて天ぷら

野菜に海老付き

ぐうじは野菜だけでよいのですが、やっぱり海老があると「映え」ますね

もりそば2枚

1枚で十分な量です

冷水でギュッっと〆られた蕎麦は・・・

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　ぴっかぴか

　　　これを～～～

熱々の鍋から取り寄せた・・・・

お椀で頂きます

いや～～～

　　　めっちゃ贅沢

　　　　　　

なんて瑞々しい蕎麦なんでしょう

　　　

最初はなにも付けづにこのまま頂きます

うまい

長さが程よいです

あとは、あつあつの鴨鍋汁に入れて頂くだけ

んんまいべしたぁ

ねぎ・しめじ・まいたけ・山形せり・鴨肉と具沢山

この鴨鍋と御飯だけでも行けます

鴨肉もたっぷり

少しづつ、鴨鍋汁に漬けながら頂き・・・

　　　お汁が覚めたら・・・

鍋に戻して追いだきで、再び熱々を頂きます

そして2人でランチメリットは・・・・

もりそばの麺つゆでも頂けること

2種類のお蕎麦をシェアしながら頂きました

　　　　

　　るうさんが、もりそばに手を付けるか付けないかで、ぐうじ完食

　　　　　

なんでも早いんです

この鍋が～～～

全部飲んじゃった

　

　　そば湯まで飲んでます

おなか一杯になりました

ご馳走様でした

冬のゆかりや名物「鴨鍋そば」

まだこんなねな

雪国の冬はたいへんですが、美味しいものを頂いて楽しく乗り切ってます

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

小滝そば　ゆかりや （そば（蕎麦） / 南陽市その他）
 
昼総合点★★★★☆ 4.0