更なるコストコ飯アレンジ❗️
先日、コストコのロティサリーチキンの骨で鶏ガラスープを作る方法をご紹介しましたが、そのスープを使って更なるアレンジメニューを作りました
鶏ガラスープとロティサリーチキンの身で、海南鶏飯 別名シンガポールチキンライスを作ります
まずお米を炊くのですが、いつもの分量の水を丸々鶏ガラスープに置き換えます。
あとはいつも通り炊くだけ❗️
急速でもオーケー
香り豊かなチキン風味ライスの出来上がりです
あとは食べやすい大きさに切ったロティサリーチキンを乗せ、
・醤油 大さじ2
・生姜 チューブ1cm分
・ニンニク チューブ1cm分
を混ぜたタレを上からかけるだけです‼️
続きまして、野菜チキンスープをホットクックで作ります❗️
お好みの野菜を内釜に入れまして、
（オススメはタマネギ、ジャガイモ、ブロッコリーなど）
ひたひたに浸かるまで鶏ガラスープを入れます❗️
あとはメニューから「野菜スープ」を選択して、放置❗️
塩や醤油で味を整えるのですが、旨味が強いので少なめでも充分美味しいです
塩分を気にされてる方にもオススメしたいレシピです❗️
腹持ちも良いのでダイエットにも活用できるかと思います
さらにさらに、ロティサリーチキンがこれでも使いきれなかったらば…
チキンにアヒージョソースをかけてトースターで温めると、カリカリに仕上がって最高に美味しいです
何ひとつ無駄にできないロティサリーチキン❗️購入の際は、ぜひ色々とアレンジしてみてください
