アンダーズ初夏のアフタヌーンティ

セイボリー
■＜生ハム×メロン＞ 生ハムとメロンのピンチョス 自家製サワーブレッドのメルバトースト
■＜フォアグラ×貴腐ワイン＞ フォアグラのテリーヌ ソーテルヌゼリー パンデピス
■＜サーモン×ハーブ＞ ディルでマリネしたサーモン ケッパー サワークリーム 国産ホワイトアスパラのピクルス
■＜海老×ココナッツ＞ ガーリックシュリンプのソテー ココナッツソース ライスパフ
■＜豆腐×オリーブオイル＞ 豆腐のカプレーゼ トマト バジル

スイーツ
■＜柚子×塩＞ 柚子マカロン マレーリバーピンクソルトとダークチョコレートのクリーム
■＜チーズ×蜂蜜＞ クリームチーズタルト ラベンダー蜂蜜ムース
■＜メロン×ココナッツ＞ メロンムース ココナッツクリーム
■＜梅×チョコ＞ 梅ジャム入りミニチョコレートカップケーキ
■＜アールグレイ×マンゴー＞ アールグレイゼリー アールグレイムース マンゴーコンフィ
■＜チェリー×カカオニブ＞ フォレノワールエクレア

初夏なのでさわやかなメニューが多めです。

アフタヌーンティーのスイーツってどれもおいしいのですが、

甘いものが多すぎると最後のほうが食べるのがつらいんですよね。