usaのわがまま帳

お酒好きな叔母さんの平凡日記

てっぱんやき

2022年11月25日 | 食・レシピ

こんにちは。

今日は良い天気です。

 

さて、先日母の誕生日お祝いで「鉄板焼さざん」に初訪問しました。

たしか・・以前ギトギトラーメン屋があった所だったような。

母が鮑が好きなので、鮑コースにしました。

 

  

白子・牡蠣・なすとトマトのチーズクレープ、そしてステーキ。

この他にズワイガニサラダ・ガーリックライス・デザート。

ズワイガニサラダのドレッシングにかに味噌が入っていて美味しかった!

正直、初めてで不安だったけど、また是非行きたいお店になりました。

お値段もお手頃だし、お店の方も感じ良かったし(シェフ若かったな)

味やお店の雰囲気に厳しい母も喜んでいてホッとしました

相変わらずお酒も進みまして・・ワイン2本頂きました

やっぱ、鉄板焼きはカウンター席が一番。

シェフのパフォマンスもだけど、ちょっとした料理のお勉強にもなるし。

 

 

しかし・・70歳になる母

若いほうですが、久しぶりにあってまた小さくなったような・・。

なんか、寂しい気持ちになりました。

頑張って長生きしてほしいものです。



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