東洋医学では、秋は気の働きと関係が深く、気(持ち)が落ちやすい季節です。
自然界も日照時間が短くなり、気持ちが晴れないことが増えますよね。
キノコの力
きのこ類は、
- 気に働きかける
- 精神を安定させる
効能があると言われています。
また、
- 消化吸収を助けお腹の調子を整える
- 免疫力を上げ、風邪予防
といった効能もあります。
オススメの調理法
きのこを数種類バターで炒めるや、お味噌汁に入れるなどシンプルな料理がオススメです。
秋のきのこをたっぷり取り入れてエネルギーチャージしましょう^^
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