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イクラはおいくら？
おばんです。
実家では秋になると
イクラと鮭とばを作って
保存していたなと思い出す
道産子な母ちゃんです。
父の作るイクラは絶品でした。
父が生きていた頃は、
内地に引っ越した私にも
毎年送ってくれて、
うちの子はイクラが大好きになりました。
亡くなってからは
「おじいちゃんのイクラ
もっと食べたかったよぉ」と
時々思い出して泣いてます。
私がちょうど
今のうちの子と同じ歳の頃、
家族全員で
朝寝坊してしまったことがあり
学校に大幅に遅刻したことが
あったのですが、
その時に食べた朝ご飯が
イクラご飯だったのを
なぜかいまだに覚えています。
日本に帰って来たのだから
またイクラを作りたいなと
思っていたのですが、
年々鮭や生筋子の価格は上がり
今年は赤潮の被害で更に高騰し
手が出せませんでした。
実はシーズン初めに
生筋子を買ったのですが
アニサキスがけっこういて
心理的に無理になってしまい、
いたましいけどなげてしまったことを
後悔してる…
アニサキスは
食中毒の原因となる寄生虫で
適切な加熱や冷凍で対策できるのですが
見た目が気持ち悪くて…
1匹2匹なら大丈夫だったんだけど
…ごめんなさい。
（※「いたましい」は標準語の意味とは異なり、北海道弁では「もったいない」の意味となる）
（※「なげる」は北海道弁で「捨てる」の意味）
【索引】北海道弁と北海道生活に密着した言葉（随時追加更新中） | 道産子な母ちゃんの転妻生活
ちなみに「イクラ」はロシア語です。
英語だとイクラはsalmon roeです。
roeが魚卵を意味します。
フィリピンでは
生物を食べないようにと
トラベル外来で言われたけど、
BGCは日本食屋も多くて
サーモンやウニを食べる機会は
けっこうありました。
フィリピンのウニは
意外にも美味しかったです。
イクラは寿司やパスタのトッピングに
載っていることがありました。
ブログを1ヶ月
ずっと放置してたのに
なしていきなりイクラの話？
（※「なして」は北海道弁で「どうして？」の意味）
秋で旬だし
前からイクラのイラストを
描いてみたかったんだわ。
米粒までは描けなかったのが残念。
目薬が効いて
やっと痛みがとれたけど
こんなことしてたら
眼科の先生に
また指導受けちゃいますね。
ブログを続けるかどうか
これでも色々悩んだり
考え込んでいるのですよ。
サケ・ウニの高騰とか
うちの子のインフルワクチンの
２回目の予約ができてないとか
買いたいものが手に入らないとか
コールセンターに全然つながらないとか
色々思うところがあり
次回はたぶん明日
「需要と供給」の話で更新する予定
したっけねー
アメーバ以外のフォロワーさんも
ありがとうございます
子どもがさ
「お母さんの脇にウニいる」って
今年は乳がん検診が
まだだから
ちょっと考えとくわ
新型コロナウイルスのワクチン後に
副反応でリンパ節が腫れる場合があり
乳がん検診はワクチン後
6週間以上あけることが推奨されており
みなさん検査時期が遅れているらしく
会社からの指定医療機関では
予約がなかなかとれなくて
12月になっちゃった…