こんにちわ

 

 

今日は、アメリカンスタイルの朝食を

 

作ってみました。

 

 

アメリカに行きますと

 

オムレツ（卵を使った）の朝食が多いことに気が付きます。

 

 

オムライスではありませんのでライスはありませんが、

 

アメリカン・オムレツのボリュームはたっぷりです。

 

 

まずは、トマトと玉ねぎを炒めます。

 

玉ねぎはみじん切りでも角切りでも細切りでもよし

トマトは角切りでも等分切りでもよし

 

今回は少し大きめの玉ねぎのみじん切りとトマトの角切りにしました。

ピーマンがなく残念。

 

 

調味料を使いながら、炒めます。

 

 

次に塩・胡椒をした溶き卵をかけて、

 

ころあいを見ながら、削ったチーズをかけます。

 

 

フライパンの蓋をして、５分ほど低温で焼きます。

 

半分（半月形）にたたみ

 

アメリカン・オムレツ朝食の出来上がりです。

 

 

こちらのお写真はすでにいただいてしまってから撮ったもの

 

 

あまった具材を全部を使ってしまったので、具材多めですが

 

なかなか美味しい。

 

 

次回はもう少し具材少なめでやってみようと思っています。

 

 

 

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