さばけるのかなぁ・・・
今週木曜日、感謝祭の晩ご飯の材料を買ってきました
これとは別に・・・
お魚売り場で、めったに売っていないこの魚を見かけて
お祝いごともないし、お正月でもないのに・・・
とちょっと悩んだけど、次にいつ売ってるかわからないし
と思って、つい買ってしまいました
尾頭付きの鯛です
しかもはらわたついたまま・・・
魚をさばいたことなんて、ないに等しいので
魚売り場で、処理してもらおうかと思ったけど
どう料理したいかも考えてなかったので、ま、なんとかなるさと買ってきましたが
ネットでさばき方を見たら、後悔したー・・・
やっぱりはらわただけでも、出してもらえばよかった・・・
まるごと焼いちゃえば、はらわた出すだけで済みそうだけど
潮汁を作りたい・・・
考えているようで、実は抜けてる（はずす）ことが多い、自分・・・
今晩は、鯛と格闘します💦
