晩ごはん|おでんの残り汁+醤油ミリンでカブと豚バラの煮物 カツオ丼 ホタテフライ ホタルイカ

 たまには刺身が食べたいな~ と、思って鮮魚コーナーに行ったのですが、値段を見てちょっと買う気にならないくらい値段が上がってますね。

ちょっと前まで380円くらいの商品名ネギトロが480円、サーモンも小さくなって500円前後、白身も小さくて600円前後、マグロとサーモンと白身の刺身でどうぞの切り落としだけの一パックが、以前は380円だったのが480円・・・この前書いた魚のあら同様に切り落としまで値段が上がってるのにはちょっとあきれた意味の笑いが出た

かぶの煮物はおでんの残り汁に醤油ミリンです・これは有りですよ~ 良い出汁が出ていて美味しいです。もちろん大根と豚バラの煮物は美味しい、大根の辛みと味は😋ですが、かぶはカブで甘みがあって美味しいです

全体写真に入れ忘れたのですが、カブの葉の炒め物も美味しかった。ごま油多めのサラダ油混合で炒めたのですが旨い!明日の弁当、周りに誰もいなければこれだけで良いのだが・・

( ´艸`)

今日はちょっと買い物の値段が高かったですがコンビニ弁当よりは安い、明日の弁当の煮物もあるので良しという事で・・・

この写真に葉の炒め物が入ります

夕食の献立 カツオ丼 ホタテフライ ホタルイカ カブの煮物

かぶ

かぶ

洗った葉、切って

かぶの葉

サラダ油とごま油の混合で炒めます

葉を炒める

これ美味しいです

かぶの葉炒め

本体は豚バラと肉団子と一緒に煮物です

豚バラとかぶ

この煮汁はおでんの残り汁に醤油とミリンを入れたもの

豚バラとかぶ

冷凍の肉団子もいれちゃいます

肉団子を入れる

😋大変よくできました

煮物

ボイルホタテ218円はフライです

ホタテ

普通に小麦粉⇒玉子⇒パン粉です

ホタテにパン粉

後は揚げるだけです

ホタテを揚げる

これは私の酒のつまみ222円

量は無くても何種類か皿が欲しいのが

呑兵衛の悪いところです


ホタルイカ

目玉を取って洗うだけ・・・

ワサビと酢味噌で食べます

ホタルイカ

解凍のカツオ384円・・・前から見ると高いな・・・

カツオ

女房は5切れ・・・丼ぶり、この上に醤油を落として😋

女房は早朝電車通勤なのでネギニンニクは無し・・・

私は気にせずネギ生姜ニンニクを醤油にひたしての漬け丼

カツオ丼

ってことで今日の晩ご飯でした

夕食の献立 カツオ丼 ホタテフライ ホタルイカ カブの煮物

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