私は朝食はパン派である。

 

日本の旅館に泊まった時はご飯もいいが、

 

普段は朝からあまり食欲ないのでパン。

 

 

ヤバいんですよ。

 

フランスのパンのラインナップが少なくて。

 

固いパンはバゲットから胚芽の入ったもの、カンパーニュとか。

 

まあ、朝からフランスパンとか無理なので私は固くないパンがいいのですよ。

 

 

そうすると、バターたっぷりのデニッシュ系のクロワッサンやパン・オ・ショコラ、パン・オ・レザンか

 

これまたバターと卵たっぷりのブリオッシュ。

 

ブリオッシュがパサパサで好きじゃない。

 

あるいは棒状のヴィエノワとかいう、卵の入ってないブリオッシュのようなパン。

 

 

いやいやいや、種類少なすぎだろ・・・・。

 

固くないパン、菓子パンに当たるパンは

 

簡単に言って3種しかないのかよ。

 

 

あ、そうそう、パン・ド・ミというパッと見食パンがあるけど、パン屋で買うとパサパサ、

 

スーパーで買うと変な後味が残る。

 

そして薄切りのしかないんだわ。

 

何でだ？

 

 

フランス人って同じものばっかで飽きないのか疑問。

 

大体の民はバゲット食べてるらしいよ。

 

クロワッサンとかは毎日食べないらしい。

 

そりゃそーだバターすごいもんな。

 

 

日本食とかは作るが、流石にパンは作れないので

 

あきらめるしかない・・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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