我が家が崇拝するラーメン師匠には弟子がいる（私が勝手にそう呼んでいるw）のですが、弟子さん曰く
「北摂界隈だと、つけ麺で熱いのは伊丹にある必死のパッチ製麺所ですね」
とのこと。
ふむふむ。。
チェーン店っぽい看板で、結構古くからあるお店のように見えたので、これまではあえて食べに行こうとも思っていませんでしたが、これほ考えを改めねばなるまい…！
ということで、今回は兵庫 伊丹にある「必至のパッチ製麺所」をレポします。
こちらが必至のパッチ製麺所さんです。大きく飛魚そばって書いてあるので、てっきり飛魚出汁の醤油ラーメンがメインなのかなって思っていました。よくみるも右側には堂々つけ麺のイラストがありますね。
休日のお昼時、お店の外にはウェイティングができていました。
入り口のボードには行列を吹っ飛ばせるファストパス制度の紹介が。500円で行列を吹っ飛ばせるとのこと。ラーメン屋でファストパス！新しい事やってますね〜。
15分ほど待って店内へ。外観と変わって店内は改装されてるんですね〜。キレイで清潔感があります。カウンター席と奥にはテーブル席も。
食券を購入します。僕は極太煮干しまぜそばを。妻は名物の石焼つけ麺をオーダーしました。つけ麺の大盛は無料だそうで、つけ麺を大盛としたのですが、店員さんに聞くとまぜそばは最初から大盛なんだそう。
店内で自家製麺されています。麺に自信ありですね。
席に着くと提供されているラーメンの説明がラミネート加工されて読めます。なになに〜、まぜそばは7種類の煮干しと椎茸を国産本醸造醤油に24時間漬け込んたタレと合わせるのだそう。読むだけでヨダレが…。
ほどなく極太煮干しまぜそばが運ばれてきました。見るからにボリューム満点！レアチャーシューの隣はフライドオニオンかな。お、天カス入ってる。珍しいですね。
麺は確かに極太！ほぼうどんやっ。
よーく混ぜ合わせたら頂きます！うわ〜、麺がモッチモチ。うめ〜！7種の魚介粉末が全体に絡んで煮干し感もすごいです。そしてこの麺のボリュームですよ…。成人の男性の方でも十分満足する事間違いなしです。
こちらは妻オーダーの石焼きつけ麺（麺大盛）です。麺が美しいですね〜。グラグラ煮立った石焼きつけ汁からは濃厚ダレの香りが立ち上げます。美味しそう！
お店は子供ウェルカムで、キッズコーナーにて器や椅子を持ち出せます。店員さんにお願いするのは気が引けることもあるので、こういった形のセルフサービスってうれしいかも。
以上、つけ麺好きが並ぶお店で極太煮干しまぜそばをいただきました！兵庫 伊丹「必至のパッチ製麺所」でした。
基本情報
場所 ：兵庫県伊丹市北本町２-１９０
電話 ：072-764-6455
営業時間：月～金:11:00～15:00、18:00～23:30
土日祝：11:00〜23:30
客席 ：31席
駐車場 ：あり（少しわかりづらいですがお店の裏）
