越谷レイクタウンにて
焼きあご塩らー麺たかはし
に行きました
煮干し系のラーメンが大好きなのでワクワクします♪
らーめんの到着前にあご出汁がのお猪口が出てきました
うん!よく解らんけど美味い気がするww
らーめんのスープが残るのでご飯をぶち込んで
卓上のあられとワサビを入れて
締めのお茶漬けとして食べました♪
らーめんかいざん 西船橋店
ラーショ系のネギを編み出した人はドコのどなたでしょうか?
ノーベル賞モノですよw
ビール発明したドイツ人と並んで素晴らしい人だと思います
お次はこちら
茨城県取手市
中華蕎麦はざま
数年ぶりに来訪。
いつも並んでいるので諦めて通過するのですけど
この日はラッキーな事に並ばずに入店出来ました
ビジュアルも綺麗で食欲をそそります
ここは本当に美味いんです♪
鶏がらの優しい出汁です
Googleマップの評価は4.1
噂にたがわぬクオリティ
しかしまぁラーメンは本当においしくなりましたね
1996年頃に武蔵とか青葉がデビューした年に
アチコチとラーメン食べ歩きをしてた事を思い出します
当時はブログも無くて
大崎さんのとらさん会議室を熟読しておりましたww
石神さんのラーメンムック本を片手にアチコチに
チャリンコで走りながら
休日に2-3件のラーメンを食べておりました
当時はラーメンムックに掲載されている店でも
4割くらいは
これは本当に人気のラーメン店なのだろうか?
というお味のお店もありました
まぁそんなのは当たり前で
次いこう次だ!
とアチコチ移動しておったなぁ
ところが今はどうしょうか
アチコチのラーメンは皆みんなミーンナ美味しいです
フードコートのラーメンも美味しいですヨ
あれから20年以上経過しているから
料理の作り方も進化しているのでしょうか
ありがたい事です