不忍通り沿いのラーメン屋さん 神名備
駒沢天祖神社を通って､動坂交差点へ下る。
不忍通りを千駄木駅方面へ､3分くらいかな。
月、火はお休みの気になっていた行列のラーメン屋さん。
土日＆夜は避けたかった。
WEEKDAYのお昼は､11時45分から14時までの営業。
13時半までに並ばないと入れないようです。
ギリギリ最後の客になってしまいましたが、ベンチに座って待つことが出来たのでOK。
珍しく券売機はありません。
最初にお水とお湯です。
醤油ラーメン プラス 玉子。
チャーシューメンかと思うくらいチャーシューの存在感がある！
もやしがシャキシャキ。フライドオニオンも味変に良いわ。
漢方使用で無化調のスープも不思議な魅力がある。
麺は、卵麺の好みのちょい固め。
1999年創業。
女将さんの心遣いが随所に感じられるお店でした。
