ニュータッチ『凄麺 名古屋THE・台湾まぜそば』を食べてみた！

ニュータッチ『凄麺 名古屋THE・台湾まぜそば』を食べてみた！

 

 

 

今回は2021年4月12日（月）に発売された「名古屋THE・台湾まぜそば」を頂きます。凄麺シリーズでまぜそば系を頂くのは今回が初めて！凄麺さんは麺がとても美味しいですし、前回頂いた冷し中華もとても美味しかったので、台湾まぜそばを頂くのを楽しみにしていました。早速頂いてみたいと思います♪

 

ふたを開けると小袋が3つ用意されています。

　かやく、ふりかけ、後入れ液体タレ

 

 

しっかりしたコシを感じさせてくれる極太麺の上にかやくを麺の上にいれます。かやくには味付肉そぼろ、粒状大豆たん白（肉）、ニラが入っています。それぞれの具材が大きめで本格的な雰囲気！ニラの香りが本格的、水を入れて膨らんだ様子が楽しみです♪

 

 

今回の作り方は本格的！まずはお湯を入れて5分間待ちます。

 

 

5分後、ふたをオープン♪湯切り口からお湯を捨てます。片側はしっかり締まってるので誤って具が出ることはなく安心です♪

 

 

お湯を捨てた後、後入れソースをかけます。

 

 

おお！コク旨の旨味ある香り！

しっかりしたお出汁に旨味とピリ辛を兼ね備えた食欲そそる香りにテンションが上がります！

 

この後、しっかり混ぜ合わせて、ふりかけをふりかけます。完成です、じゃーん

 

 

おお！むちゃ美味しそう～！

ふりかけには鰹節粉末、焼のり、唐辛子等が入っていて液体スープの風味と合わさってビジュアルや香ばしい香りも素敵！とても美味しそう！

 

 

この後、ふりかけと麺を軽くなじませて、さっそく麺を頂いてみます♪

 

 

おお！麺もむちゃ美味しい！

麺は平打ち風の太縮れ麺で、もちッとした食感、コシと弾力もあり、しなやかなでスープにもよく絡み、のど越しよく頂けます。生麺のような味わい♪むちゃ美味しい！

 

 

おおお！ソースむちゃ美味しい！

ポークベースのしっかりしたお出汁に甜麺醤や醤油などコクある味わい、ピリ辛風味もあるのですが、旨味がしっかりカバーし、ニラとニンニクの風味に魚粉の香りが心地よく広がり、本格的な台湾まぜそばを頂けます♪

 

 

この味わいは白ご飯との相性もバッチシ！白ご飯を別皿に合わせて頂きます。スープの旨味たっぷりの麺を白ご飯の上に乗っけて一緒に頂きました♪

 

 

おお！むちゃ美味しい！！

旨味たっぷりの麺とライスの相性は抜群！むちゃ美味しかった！

さすがの凄麺、まだ未食のシリーズもあるので見つけたらどんどん頂いていきたいです♪

 

 

 

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少し前のお話ですが、、2021年5月に発売された「凄麺 冷し中華海藻サラダ風」ですが、発売イベントのキャンペーンに応募し、見事当選しました♪

 

 

当選した冷し中華、美味しく頂きました、ありがとうございました。