フーズアンドフーズ『梅めん』を食べてみた！
フーズアンドフーズ株式会社から発売されている「梅めん」を頂きました。このラーメンは以前に大阪の日本橋（恵美須町）に伺った際に「やかん亭」さんに寄って購入したものになります。
春の訪れを感じさせる「梅」の花がパッケージのラーメン♪
パッケージには梅の花に鶯がデザインされている可愛らしいラーメンで、梅が香る上品なスープに、ラーメン用小麦の「ラー麦」を用いたこだわりの麺で頂くラーメン♪「ラー麦」は福岡県が博多ラーメンの専用小麦として開発した小麦でコシの強さと深い味わい♪
寒い日々が続く中、一足早く春の訪れを感じる事の出来るラーメン、味わいがとても楽しみで気持ちも高ぶります。早速頂いてみたいと思います。
袋の中は乾麺、かやく入りスープが用意されています。麺は福岡県が博多ラーメンの専用小麦として開発した小麦「ラー麦」が使用されています。かやく入りスープには国内産の乾燥梅と乾燥赤しそが入っていています。味わいが楽しみ♪
作り方は結構簡単！沸騰したお湯に麺を入れて3分間茹でます。火を止める前に粉末スープを入れてかき混ぜて完成です。今回は、お家にあったチャーシュー、刻みタマネギ、ほうれん草をトッピングしてみました。白ご飯も少し残っていたので一緒に頂きます。
出来上がりはこちら、じゃーん
おおお！！むちゃ美味しそう！
鶏の旨味香る塩のスープ！あっさりした味わいの香りで梅の優しい風味を感じます。香りが爽やかで、トッピングの色合いもいい感じ、気持ちが高ぶります♪
トッピングはチャーシュー、刻みタマネギ、ほうれん草に幸せ運ぶ梅かまぼこ♪鶏のお出汁の香りに梅の香りがマッチしていてとても美味しそう！
おお！！スープむちゃ美味しい！！
鶏出汁の優しい味わいの塩スープ！鶏の優しいお出汁に魚介出汁の爽やかな味わい。スープはとろみがあり、鶏出汁の旨みがよく出ていて、梅と赤しそのあっさりで優しい味わいが広がります。春を感じる爽やかな味わいが心地よく、むちゃ美味しい！
おお！麺もむちゃ美味しい！！
麺はウェーブがかかった中太麺、コシもしっかりあり、スープへの絡みもよく滑らかな仕上がり。麺をすするとスープの優しい甘みが広がります♪
トッピングもむちゃ美味しい！！
トッピングとスープの相性もバッチシ！チャーシューは切り落としタイプで肉厚があり食感よくいい味わい、刻みタマネギはシャキシャキ食感、ほうれん草は柔らかで爽やか、スープと相性も良く、むちゃ美味しい！
幸せ運ぶ梅かまぼこはスープにたくさん入っていて、春の彩り♪ほっこり優しい味わいで、春の足音が聞こえてきそう♪
スープが美味しかったので、白ご飯にスープをかけて頂きます。少し温めて頂く直前にブラックペッパーを軽く振りかけて、雑炊風に頂きました。
おお！むちゃ美味しい～！
鶏塩とほんのり優しい梅の味わい♪旨味あるスープで頂く〆ご飯は抜群の美味しさ！具材とスープの相性も良く、むちゃくちゃ美味しかった！
美味しいラーメンに大満足♪一足早めの春の足音を感じる素敵なラーメンでした♪早く暖かくなってほしいですね♪
【商品概要】
【成分表示】
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
※すいません、コメントは閉じさせていただきました。
