自由に五七五

季語を意識して画像を1枚載せて楽しんで行くつもりです。
川柳もどきになるのはスタートが万流だったから。

白菜を干して漬け込む日和かな

2021年12月01日 | 写真俳句
　
　今朝は強い雨に起こされました。

外気温見ると12度もあります。

先日これがマイナス3度の日がありました。

これも旨さの一つと白菜干して漬け込みました。

後三日もすると出来るでしょう。

ブルーシート分は友人知人にお裾分け、すでに有りません。


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (kitaura)
2021-12-01 08:26:02
私も昨日白菜漬けを1個の重さが4～5キロ
あります。あまり大きいのも？ですが
気温のせいで大きくなってしまいました。
またまたコロナの感染がほんとに束の間でした
昨日は孫と昼食に前から約束してこのチャンス
を逃したら後はいつ？と平日で混雑もなく孫と
二人で食事して来ました。
Unknown (安のり)
2021-12-01 12:35:35
kitauraさん
　寒い日つけ込みました。
この寒さが漬け物には必要ですね。
水が上がったので多分大丈夫。
味を確かめ何が足り無いか見極め
隠し味をどうするか決めます。
これが旨さの秘けつです。
主婦ならどなたでもしていることですね。
Unknown (秩父武甲)
2021-12-01 14:15:53
こんにちは

新鮮な白菜、きっと美味しい漬け物になることでしょう。
家でも大根は親戚や近所にお裾分けしましたが、残った分は土の室に埋めました。
早くも師走で、少しずつ正月の準備も始まりますね。
Unknown (安のり)
2021-12-01 16:38:18
秩父武甲さん
　今日野菜を埋めようと思ってました。
思わぬ大雨にこれでは出来ません。
次の機会にします。
南風暖かい雨でした。
Unknown (たんと)
2021-12-01 16:44:36
美味しい白菜漬けになりそうですね♪
Unknown (安のり)
2021-12-01 20:48:01
たんとさん
　明日には試食出来るでしょう。
味が不足していたら継ぎ足します。

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