こんにちは♪
中医学・薬膳の魅力をお伝えし、
ますます健康で幸せな方を増やしていける
そんな方を養成したいと活動しています
国際中医師、国際中医薬膳師、看護師の
ごとうふみこです。
いつも応援いただきありがとうございます♡
今回は【薬膳中級木曜クラス】のレッスンの
ご報告です♪
オンラインと対面クラスのハイブリッドクラスです。
この日は試験対策でみなさん、
いつも以上に熱心でしたよ。
私はいつも写真を撮り忘れるので(^^;;
生徒さまからお写真いただきました。
を経て、
ようやく薬膳らしい学びに入りました。
✅どんな症状の時に
✅どんな食材を食べたらいいのか？
また
✅食べ合わせの良い例、悪い例
✅四季の薬膳
✅症状(症例別)改善のための薬膳
などなど具体的に学んでいきます。
そして今回は7つの症例に対しての
レシピ作成を全て提出し終わりました
みなさん、初級クラスでは風邪のレシピを作りましたが、
本格的な薬膳レシピ作成は初めてのことで
戸惑われていらしたようですが・・・
実際に作成されたレシピは
とてもよく仕上がっていましたよ🙆♀️
上級クラス並みの内容になっていました(*ﾟ▽ﾟ*)
みなさん、素晴らしいです
初級クラスから比べると、
格段に理解や
できることが増えてこられて、
私もそんな姿を見させていただくことが
この仕事をさせていただく中で
何よりも嬉しい瞬間です
また初級クラスの時には
グループLINEでもあまりメッセージがなかった、
大人のみなさん方でしたが(笑)、
たくさんメッセージいただくようになったことも
とても嬉しかったです♪
みなさんのコメントをご紹介しますね。
(了承済みです)
こちらに書いているように、
薬膳が効果を発揮できるためには
まずその人に合った食材を選ぶことがとても大切です！
ですから今回のみなさんのように
理論を学んで、
その方を【弁証(中医学的診断)】できることが
とても大切なのですね♪
ありがとうございます
ご多用なのに、
レベルの高い講座に参加いただき、
ありがとうございます😊
はい、がんばってください🎶
薬膳を学ぶことによって
普段使わない食材を知れることは
良いきっかけになりますね！
いろいろな薬膳の理論を応用しながら
楽しんで作りましょう♪
次回は、いよいよ
【薬膳インストラクター中級模擬試験】ですね
みなさんが合格できますよう、
サポートさせていただきます♪
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました♡
このブログを読んでくださるみなさまと
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