こんにちは
「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて
- 「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です
- 「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していません
- お米は「木村式自然栽培米 朝日」です
- 牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています
- 豚肉は「放牧豚」、鶏肉は「無投薬」のものを使用しています
- 「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でお届けしています。
今年も恒例となりました、関西ではおなじみの「豆ごはん」が間もなく登場致します！
うすいえんどう豆をご飯と一緒に炊くのです。
知り合いの関東の人に言うと、
「そんなの美味しくないんじゃないの？」
って、反応が返ってきます。
シューマイに乗っているグリーンピースを思い浮かべるそうです。
が、豆ごはんには「うすいえんどう豆」を使うのです。
食べるとわかりますが、グリーンピースとは全然ちゃいますからね。
私は大好きです。
和歌山で多くが生産されているようですが、
全国には行きわたらないみたいです。
そして、使っているのは、無農薬（栽培期間中農薬不使用と書かないといけなかった）のうすいえんどう豆なんです。
めっちゃ、貴重ですよ。
ご飯は自然栽培米の朝日米を５分つきにして炊いてます。
白米だと、玄米の栄養がなくなってしまいますから、あえて５分つきにしています。
軽く塩を入れて味付けしています。
使っている塩はミネラルたっぷりの塩です。
なんと、贅沢！
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