市場に出回っているのは人工の物で
天然の舞茸は高価で希少価値があるほど
地元で食べられて出回らないのです。
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舞茸の栄養
βグルがん不溶性食物繊維が多いのです。
免疫力が上がり アレルギーの予防
カリユームや鉄などミネナルも豊富
体内のナトリユームとバランスをとって
血圧の調整もしてくれます。
冷凍保存して凍ったままで調理しています。
水で洗うと流れ出しますので ご注意。
舞茸と人参の炒め物
ほうれん草と舞茸のゴマ醬油
舞茸ご飯
舞茸味噌汁
舞茸の玉子焼き
購入して便利な物です
